Лето радует солнцем, но порой оно становится настоящим испытанием для растений. Длительная жара — это стресс как для культур открытого грунта, так и для тепличных посадок. Увядание листьев, опадание завязей, снижение урожайности — всё это можно предотвратить, если вовремя принять меры. В этой статье разберём, как защитить урожай от жары, сохранить влагу и помочь растениям пережить экстремальные температуры.
В конце статьи я добавил памятку для сохранения урожая в жару.
Чем опасна жара для растений?
При температуре воздуха выше +30 °C многие культуры испытывают перегрев, особенно если жара сопровождается суховейным ветром. Вот что происходит:
- Испарение влаги из листьев ускоряется — растение не успевает восполнять потери.
- Завязи опадают — особенно у томатов, перцев, огурцов.
- Плоды мельчают или трескаются — из-за резких колебаний влажности.
- Рост приостанавливается, растения «замирают».
- Корневая система пересыхает, особенно у неглубоких корней (лук, салат, редис).
Поэтому главная задача садовода — сохранить влагу, притенить посадки и снизить тепловой стресс.
Полив: когда, как и сколько?
Правильный полив — основа выживания урожая в жаркую погоду.
Основные правила:
- Полив только утром или вечером — в тени, когда солнце неактивно.
- Глубокий, редкий полив лучше, чем частый поверхностный.
Растения тянутся вглубь за влагой, укрепляется корневая система. - Теплая вода предпочтительнее: холодная — стресс для корней.
- Капельный полив — идеален: медленно, точно под корень, без испарений.
💡 Не поливайте по листьям в разгар дня — это может вызвать ожоги.
Мульчирование: влагосбережение под ногами
Мульча — один из лучших способов удержать влагу в почве.
Что использовать:
- Скошенная трава (подсушенная)
- Солома, сено
- Хвоя, опилки
- Компост, торф
- Черная агроткань или нетканый материал
Толщина слоя — 5–10 см. Мульча:
- Удерживает влагу;
- Поддерживает более стабильную температуру почвы;
- Угнетает сорняки;
- Улучшает структуру почвы по мере перегнивания.
Притенение: защита от палящего солнца
Особенно страдают в жару листовые культуры (салаты, капуста), перцы, баклажаны, огурцы и даже томаты. В открытом грунте и теплицах можно организовать затенение:
Способы:
- Натяжение агроспана (спанбонд, укрывной материал) над грядками;
- Сетка от солнца (40–60%) — продается в садовых магазинах;
- Временные конструкции: зонты, белая ткань, старые простыни на дугах.
Притенять желательно с 11 до 17 часов — в самые жаркие часы.
Подкормки и антистрессовые препараты
Жаркая погода нарушает обмен веществ у растений. Важно поддержать их:
Что использовать:
- Фосфорно-калийные удобрения (усиливают корни, устойчивость);
- Хелаты, гуматы, микроэлементы — для общего тонуса;
- Антистрессовые препараты (например, «Эпин», «Циркон»);
- Настой золы — натуральный стимулятор и антисептик.
Не подкармливайте в жару азотом — он провоцирует бурный рост зелени, но не укрепляет растение.
Ознакомьтесь с хорошим средством для удобрения:
Самое лучшее средство для удобрения огорода.
Защита тепличных культур
Теплицы особенно быстро перегреваются. Чтобы защитить посадки:
- Проветривайте постоянно: откройте двери и форточки.
- Притените стены (белая побелка или укрывной материал).
- Поливайте дорожки водой — она будет испаряться и охлаждать воздух.
- Установите ёмкости с водой — для повышения влажности.
Что делать с плодовыми и ягодами?
- Поливайте деревья и кустарники обильно, но не часто: 1–2 раза в неделю, по 2–3 ведра под куст.
- Мульчируйте приствольные круги.
- Убирайте опавшие плоды и листья — во избежание заболеваний.
- Собирайте урожай рано утром — в прохладе, чтобы он не испортился на солнце.
Заключение
Жара — это испытание не только для человека, но и для растений. Но при грамотном подходе ваш урожай не только переживёт палящие дни, но и продолжит радовать качественными плодами. Мульча, утренний полив, притенение и умеренные подкормки — ваши главные союзники. Заботьтесь о растениях в жару, и они обязательно отблагодарят вас щедрым урожаем!
Так же читайте:
Формировка томатов, пасынкование и прищипка верхушек: зачем, как и когда?
Встретите в лесу ежевику - не проходите мимо!