При бронировании отеля туристы сталкиваются с непонятными обозначениями вроде BB, HB или AI.
Эти сокращения указывают на формат питания — от отсутствия еды до системы «ультра всё включено».
Ниже — подробный разбор каждого варианта с реальными примерами и рекомендациями.
1. Виды питания в отелях
RO (Room Only) — без питания
Этот вариант означает только проживание, без еды. Подходит самостоятельным туристам, планирующим завтракать в кафе или есть в городе.
- часто встречается в апартаментах, хостелах, городских отелях
- помогает сэкономить, но требует времени на поиск ресторанов
- идеален для опытных путешественников, готовых к гибкому графику
BB (Bed & Breakfast) — завтрак
В стоимость включён только завтрак. Чаще всего — шведский стол или континентальная подача.
- удобно при ранних экскурсиях или деловых встречах
- минимальный контакт с кухней отеля, остальное питание — по желанию
- популярно в европейских отелях и на городских курортах
HB (Half Board) — полупансион
Включает два приёма пищи: обычно завтрак и ужин. Обед отсутствует, напитки за ужином часто оплачиваются отдельно.
- удобен при умеренной активности днём: поехали на экскурсию, вернулись к ужину
- позволяет снизить расходы на питание, сохранив комфорт
- часто встречается в Турции, ОАЭ, Греции вне системы AI
HB+ — полупансион с напитками
Похож на HB, но с расширением: добавлены напитки во время ужина. Иногда включают пиво, вино, чай и соки.
- выгоднее для тех, кто не хочет платить за каждый бокал отдельно
- встречается в отелях среднего и высокого уровня
- может входить в сезонные акции или спецпредложения
FB (Full Board) — полный пансион
Три приёма пищи: завтрак, обед и ужин. Напитки чаще всего включены только на завтраке.
- формат удобен тем, кто почти всё время проводит в отеле
- особенно актуален на отдыхе с детьми или для пенсионеров
- может уступать AI по уровню сервиса, но остаётся доступной альтернативой
FB+ — пансион с напитками
Расширенная версия полного пансиона. Помимо еды, входят напитки на обеде и ужине, в том числе спиртное (в некоторых странах — местное пиво и вино).
- реже встречается, но выгоден при активном питании в отеле
- доплата за + нередко минимальна по сравнению с отдельной покупкой напитков
- вариант между FB и AI по насыщенности
AI (All Inclusive) — всё включено
Один из самых популярных форматов, особенно на массовых курортах. Включены все приёмы пищи, перекусы, напитки (чаще местные), снеки и иногда мороженое.
- питание доступно в течение всего дня, есть бары, лобби, кафе
- подходит тем, кто хочет отдыхать без дополнительных расходов
- часто встречается в Турции, Египте, Тунисе, на Кубе
UAI (Ultra All Inclusive) — ультра всё включено
Расширенный AI. Включает импортный алкоголь, рестораны à la carte, обслуживание в номер, поздние ужины, ночные закуски.
- акцент на высоком уровне комфорта
- часто встречается в 5* отелях с развитой инфраструктурой
- особенно удобен тем, кто не планирует покидать территорию отеля
2. Дополнительные форматы завтраков
Иногда можно встретить обозначения CB и AB. Это не типы питания как таковые, а форматы подачи завтрака:
- CB (continental breakfast) — кофе, сок, хлеб, джем, круассаны
- AB (american breakfast) — яичница, бекон, тосты, сок, кофе, фрукты
3. Формат подачи блюд
Есть два основных варианта организации питания:
- шведский стол — турист сам набирает еду из ассортимента
- а‑ля карт — заказ по меню с ограниченным числом блюд, часто требуется предварительная бронь
4. На что обратить внимание
- Напитки — всегда уточняйте, включены ли они и в каком объёме
- Часы приёма пищи — например, завтрак с 7:00 до 10:30, ужин с 19 до 21:00
- Система ресторанов — в больших отелях может быть несколько точек питания, в маленьких — один зал
- Доплата за питание — при апгрейде с BB до AI бывает выгоднее купить тур с AI изначально
5. Что выбрать в зависимости от формата поездки
- Городской тур — BB или RO, питание вне отеля
- Пляжный отдых — AI или UAI, минимум забот
- Экскурсионный маршрут — HB: удобно и не перегружено
- Семейный отдых — FB или AI, стабильный режим
- Романтический тур — HB+, ужин с вином в отеле без лишнего шума
Понимание маркировки питания помогает избежать сюрпризов при заселении и сделать отдых предсказуемым.
Не стоит ориентироваться только на цену — лучше заранее изучить, какие услуги входят, и как питание вписывается в общий ритм поездки.