Думаю, многие слышали о довольно известном проекте агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль» - фестивале завтраков Breakfest.
Если нет, то сейчас немного расскажу о нем. В этом году состоялся восьмой всероссийский зимний BreakFest 2025, который прошел с 1 по 31 января 2025 года, и в нем приняли участие 300 ресторанов из 30 городов России
А с 2023 года проводится фестиваль завтраков не только зимой, но и летом с 1 по 31 июля.
Подробнее можно ознакомиться с фестивалем на их официальном сайте: https://breakfest.saltmagazine.ru или в аккаунте https://dzen.ru/breakfest
В этот раз участие принимает 400 ресторанов более, чем из 30 городов России. Я расскажу вам о завтраках в Петербурге, на которых мне уже удалось побывать. Сегодня на обзоре будет три кардинально различающихся ресторана - загородный ресторан, роскошный на Петроградке и современный в спальном районе.
FOREST HILL - уютный ресторан с террасой в загородном комплексе Охта парк, находящийся по адресу: ул. Людмилы Кедриной, д. 2.
Здесь фестивальные завтраки подаются с 11:00 до 23:00 в будние дни и с 9:00 до 23:00 в выходные.
В меню вы найдете:
-Отварные перепелиные яйца с щучьей икрой и ржаным хлебом (950₽)
-Пшенная каша Мистраль с печеной тыквой, персиками, нектаринами и свежими ягодами (750₽)
-Зеленая гречка с овощами, лососем, яйцом пашот и твердым сыром Hochland Professional (950₽)
-Миска зелени с авокадо, конопляными семечками и чипсами из тыквы (750₽)
-Овсяный пирог (750₽)
-Круассан с NUTELLA®, капучино на миндальном молоке (750₽)
-Киш с дичью, овощами и фермерским сыром (950₽)
Больше всего нам понравились миска зелени с авокадо, зеленая гречка, пшенная каша и овсяный пирог. И, конечно, атмосфера этого места!
SIESTA FIESTA - ресторан Средиземноморской кухни на набережной Большой Невки с очень стильным интерьером и шикарным обслуживанием по адресу: ул. Академика Павлова, д. 5, лит. В, ТЦ River House, 1 этаж. Завтраки здесь сервируются только по выходным с 12:00 до 15:00.
В меню представлены следующие позиции:
-Блинчики Арины Родионовны со сметаной и вареньем из крыжовника (750₽)
-Банановые оладьи с сезонными ягодами и сиропом из агавы (750₽)
-Скрэмбл с крабом и сыром Hochland Professional (950₽)
-Пшенная каша Мистраль с тыквой и говяжьей щекой (950₽)
-Парфе с NUTELLA® и сезонными ягодами (450₽)
Честно признаться, здесь будет сложно выделить фавориты, поскольку понравилось все (за исключением парфе, его мы не просто не пробовали)). Если бы пришла второй раз, точно бы взяла блинчики и кашу с говяжьей щекой!
OGONEK BISTRO - бистро с итальянским акцентом и современным интерьером в здании бывшего кузнечного цеха посреди новых ЖК по адресу: Большой Сампсониевский пр-т, д. 66, лит. О. Попробовать фестивальные завтраки можно каждый день с 10:00 до 16:00.
В меню представлены:
-Драники с ростбифом, гуакамоле и соусом «Голландез» (750₽)
-Киноа Мистраль с авокадо, яйцом пашот и муссом из пармезана (750₽)
-Круассан с карамельной грушей и кремом из креметты и плавленого сыра Blue Cheese Hochland Professional (750₽)
-Пшёнка Мистраль с плавленым сыром Blue Cheese Hochland Professional, муссом из йогурта с NUTELLA® и черешней (450₽)
Для себя мы особенно отметили драники, киноа и пшёнку! Вот так.
Продолжу рассказывать про завтрак в следующих статьях, а вы пока можете успеть до конца июля тоже посетить фестиваль в своем городе и поделиться впечатлениями)
#фестивальзавтраковBreakFest