Намедни, совершая утренний променад перед рабочим днём, слегка изменили привычный маршрут, прогулявшись по набережной Исети.
Всё потому, что вечноголодный обжора где-то на Дзене прочёл про очередной летний фестиваль завтраков, весь июль проходящий в особо избранных едальнях нашего города.
Таким образом путь наш опять лежал к ЖК "Эверест", где совсем недавно наша троица вполне удачно проинспектировала только открывшуюся одноимённую ресторацию гималайской кухни👇
Но на сей раз внимание великана привлекло заведение несколько иной направленности.
"Здесь поди невыносимо дорогое бухлишко... - бухтел бережливый пенсионер, озирая окружающую нас мажорную обстакановку, немного подпорченную временными ограждениями из-за уже затянувшегося на годы капитального ремонта параллельно идущей улицы Гоголя, но вдруг просиял, не забыв про алкомаркет Magnum, притаившийся где-то на первом этаже сего небоскрёба: - Но может нас опять пустят сюда со своим?"
"Алкоголь вам отныне с утра противопоказан, Предводитель, - вздрогнул я, вспомнив совсем недавнюю незапланированную экскурсию в токсикологическое отделение психдиспансера👇
откуда мы смогли вырваться тем же вечером только благодаря моему личному знакомству с главврачом, - сегодня у нашей печени будет исключительно разгрузочный день."
Грангузьевич же целенаправленно топал в бистро "Такие Истории", которое открывалось именно в этот момент - ровно в 8:30 утра. Собственно поэтому из относительно небольшого списка участников BreakFest Лето 2025 наш оглоед и выбрал сие местечко, ибо прочие представленные там харчевни или начинали подавать завтраки гораздо ближе к обеду, или находились мне конкретно не по пути.
Вместе с нами в открывшиеся строго по часам двери сразу зашли несколько групп едоков, до того смиренно ожидавшие назначенного времени за летними столиками у входа, из чего следовало, что кормят тут вероятнее всего весьма сносно, раз местные небожители предпочитают употребить круассан с кофейком здесь, а не на своих скромных дизайнерских (частенько совмещённых со стометровыми гостиными) кухонках.
Как только мы сели за один из свободных столиков, официант тут же подал нам целую стопку одностраничных менюшек на глянцевом картоне. Но нужного прейскуранта мы среди них решительно не наблюдали.
- Молодой человек, - рыгнул на весь зал недоумевающий гурман Гаргантюа, пока парень не успел ретироваться вне зоны нашей досягаемости, - а вы же вроде участвуете в летнем фестивале завтраков или нас подлым образом дезинформировали организаторы?!
После сего замечания фестивальное меню оказалось на нашем столе незамедлительно. Но справедливости ради надо отметить, что спустя пару минут специально обученная девушка расставила эти изогнутые буклетики на все столы без исключения - видимо стафф не ожидал, что горе-гастроблогеры хлынут к ним с самого открытия, так как нормальных обывателей подобные акции, на мой взгляд, вряд ли интересуют, ибо ощутимых плюшек вроде сниженной цены или каких-либо умопомрачительно эксклюзивных блюд с отсутствующими в основном меню ингредиентами в них как правило не присутствует (шоколадную пасту и плавленный сыр от спонсоров Nutella и Hohland таковыми для целевой аудитории этого сегмента общепита уж точно назвать никак нельзя).
Пока наш официант Виталий наполнял гранёный стакан с халявной водицей, мы зачитали ему наш заказ, состоящий из:
- авторского завтрака из харамной шакшуки с беконом и пресловутым сырным продуктом от одного из партнёров BreakFest'а;
- средний капучино...
"У тебя ж вода бесплатная есть, - прошипел вредный на трезвую голову старикан, - и без того обопьёшьси!.."
- маленький капучино без каких-либо дополнительных опций - мне.
Но бесплатная вода оказалась мало того, что комнатной температуры, так и по всем вкусовым ощущениям была тупо налита из под крана. Преступного в этом ничего нет, так как водопровод в клубных домах по современным мажоритарным стандартам сейчас оснащают установками обратного осмоса. На дополнительную же фильтрацию или хотя бы озонирование здешние рестораторы, и без того оплачивающие конскую аренду и не менее дорогущие услуги местного ЖКХ, уж точно тратиться желанием не горят. Так что если хотите утолить жажду как надо - платите почти 400₽ за бутилированную, а на халяву и уксус, как известно, может быть вполне сладок.
Таким образом я весьма обрадовался, когда мой напиток с живописной пенкой оказался на столе всего через пару минут после заказа. Оставался лишь один животрепещущий вопрос...
- Сахар тут, - опередил меня Виталий, указав на принесённый вместе с капучино ящичек с приборами.
И надо сказать, что капучино вышел эталонным - возможно именно потому, что я по настоянию обиженного трезвостью Воробьянинова не повёлся на стоящие не намного дороже увеличенные порции, где самого кофе явно оставили бы столько же, а разницу в объёме компенсировали б молоком.
К шакшуке помимо ажно трёх шариков плавленного зеленоватого сыра и табуированного для изобретателей сей яичницы бекона не пожалели двух ломтей не указанной в перечне сопроводительных ингредиентов чиабатты.
Сковородка угрожающе шкворчала, от чего Грангузьевич на всякий пожарный таки дождался, пока я допью свой замечательный капучино без корицы комфортной температуры. Водой же я всё-таки решил пренебречь.
Когда же Гаргантюа, дабы температура кипения яичного белка уж точно снизилась до безопасных для нашего пищевода значений, перемешал многосоставное кушанье в непрезентабельную на вид, но ожидаемо аппетитную на вкус кашицу, выяснилось ещё одно досадное обстоятельство - "хохландский" суррогат, несмотря на калорийные яйца, пикантную томатную пасту и приятный мясной акцент грешной свинины превалировал в и без того некошерной еврейской яишенке сверх всякой меры и, возможно, именно из-за экстремальной для подобного химозного поделия температурной обработки невыносимо горчил с отдалёнными намёками на какую-то тухлятину. Гаргантюа с голодухи осилил блюдо где-то на 3/4, постаравшись выскоблить весь недосыр в отдельную кучку, но его опрометчивое перемешивание перед этим не дало из этого процесса получиться приемлемому результату.
Виталий, заметив при расчёте не полностью выскобленную сковородку, поинтересовался причиной такого игнора, но я, всё ещё находясь под впечатлением от капучины, на автомате брякнул, что претензий нет. Да и учитывая те участки сковородки, где было не так много пластмассового хрючева, проблема была именно в навязанном спонсором продукте, который на хлеб может и нормально мажется, но в горячей еде ему делать нечего.
Тем не менее именно к работе официанта и бариста нареканий у меня не случилось, а экономный дедуган Ипполит Матвеевич, узрев, что капучино по итогу оказался вообще бесплатным, не нашёл аргументов против нашей материальной благодарности Виталию на благое дело.
Когда же мы через дорожную стройку на Гоголя поспешили на службу, я ещё раз убедился, что Екатеринбург славен не только своими бесами, но и контрастами.
Итоги:
- вода - 3-/5
- кофе - 5+/5
- шакшука - 3/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 4/5
- цена/качество - 3/5