Кунжут обладает потенциалом для регулирования уровня глюкозы в крови, что подтверждается научными исследованиями. Данное растение рассматривается специалистами как один из наиболее эффективных растительных компонентов, способствующих снижению уровня холестерина. Результаты данного исследования были опубликованы в научном журнале «Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research and Reviews».
В рамках исследования приняли участие 730 пациентов с диабетом 2-го типа. В течение 13-недельного периода они потребляли кунжут в различных дозировках, а ученые осуществляли мониторинг изменений уровня глюкозы в крови, показателей холестерина, массы тела и антиоксидантной активности организма.
Исследование показало, что регулярное потребление кунжута способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с диабетом 2-го типа. Кроме того, кунжут оказывает защитное действие против окислительного стресса, что может способствовать улучшению общего состояния здоровья пациентов, пишет ТВ Краснодар.