Баклажаны - привередливая культура, требующая стабильной влаги, летом, особенно в жару, многие огородники замечают, что плоды становятся полыми внутри, суховатыми или имеют грубую мякоть.
Причина почти всегда одна – неправильный полив, а иногда даже обильного увлажнения маловато, если делать его не вовремя или не тем, чем нужно.
Почему баклажаны пустеют?
Полости внутри плодов-это следствие неравномерного роста, растение не получает достаточно влаги в момент формирования завязи, а затем резко ее настигает, в результате ткани растягиваются, образуя пустоты, такое случается именно в жаркие периоды, когда земля пересыхает слишком быстро.
Идеальное время - утро или вечер, когда температура воздуха уже не такая высокая, днем вода быстро испаряется, а полив холодной водой в жару может вызвать стресс у растения.
Поливать нужно не для галочки, а глубоко, чтобы влага проникала до 20-25 см в почву. Частота - 2-3 раза в неделю, в зависимости от погоды, в сильную жару можно чаще, но не поверхностно.
Чем поливать для хорошей мякоти?
Теплой водой - баклажаны очень чувствительны к холодной влаге. Идеальная температура - +25 ... +30 градусов.
Настоем золы -1 стакан золы на 10 л воды, настаивать 12 часов, такой раствор обогащает почву калием, что делает мякоть плодов более плотной.
Настой трав – зеленое удобрение) - крапива или одуванчик, настоянные 3-5 дней в воде, хорошо подкармливают баклажаны, укрепляя растение в период жары, перед поливом обязательно развести 1:10.
Мульчирование после полива – слой соломы, сена или торфа сохраняет влагу и предохраняет корни от перегрева. Это также помогает избежать резких перепадов влажности, из-за которых и появляются пустоты в плодах.
Что еще важно?
Не поливайте по листьям - это может вызвать ожоги, вода должна поступать только под корень.
Регулярность - ключ к успеху, один обильный полив не компенсирует несколько сухих дней.
Не допускайте пересыхания почвы, особенно когда завязываются плоды.
Поэтому, если баклажаны получают влагу вовремя, равномерно и с правильной подкормкой, их плоды будут плотными, сочными и без пустот внутри. И даже в жару они порадуют хорошим урожаем.
