Найти в Дзене
Russian Barista

Пить или не пить: кофе и алкоголь

Оглавление

Сколько раз вы слышали: «Выпей кофе — протрезвеешь!» Или наоборот: «Нельзя мешать кофе с алкоголем — сердце не выдержит!»
Где правда, а где — устаревший миф? Рассказываем на основе научных данных и… капельки здравого смысла.

❗️Можно ли пить кофе и алкоголь вместе?

Можно — но с оговорками. Кофеин и алкоголь — две противоположности. Один возбуждает, другой угнетает нервную систему. Вместе они создают обманчивое ощущение бодрости, но на деле не снижают степень опьянения.

Исследования показывают: человек чувствует себя более «собранным», но координация, внимание и реакция всё равно нарушены. Это может привести к рискованным решениям, переоценке своих возможностей и даже ДТП.

🤯 Правда ли, что кофе помогает протрезветь?

Нет. Ни один напиток не ускорит выведение алкоголя — это делает только печень, и ей нужно время.

Кофе лишь снимает сонливость, но не влияет на уровень алкоголя в крови. Поэтому ни для поездки за рулём, ни для трезвого разговора с начальником он не подойдёт, увы.

🥴 Как кофе влияет на похмелье?

  • Кофе может немного взбодрить и уменьшить ощущение усталости, но устранение усталости — далеко не главное при похмелье. Гораздо важнее восстановить водный баланс и поддержать организм, а не просто «проснуться».
  • Кофеин — диуретик. Вместе с алкоголем он усиливает обезвоживание, усиливая головную боль и дискомфорт.
  • Также кофе может раздражать желудок и повышать давление — не лучшие друзья после вечеринки (Cleveland Clinic).

Употребление кофе при похмелье не ускорит восстановление, а вот может ухудшить самочувствие .

⚠️ Симптомы сочетания кофе и алкоголя

При смешивании — особенно если вы нечастый кофеман — возможны:

  • Ускоренное сердцебиение, тревожность, дрожь
  • Обострение обезвоживания и повышение давления
  • Почувствуете себя «на взводе», но по факту останетесь в нетрезвом состоянии — это повышает риск аварий и неожиданных поступков.
-2

🍸 Популярные кофейно-алкогольные напитки и их влияние

  • Айриш-кофе (виски + кофе + сливки) — мягкое сочетание, но кофеин не снижает интоксикацию.
  • Кофейные ликеры — содержат кофеин и сахар, могут увеличивать калорийность и усиливать обезвоживание.
  • Энергетические напитки с алкоголем — особенно опасны: кофеин маскирует алкоголь, вызывая ощущение контроля, но не восстанавливая реальную способность к управлению эмоциями и реакциями .

✅ Рекомендации: что говорит наука

  • Хочешь «встряхнуться» после бокала → Лучше стакан воды и прогулка, чем кофе
  • Утро после вечеринки → Вода, еда, отдых. Кофе — только если нет давления и не болит желудок
  • Хочешь кофе с алкоголем → Айриш — вкусно, но это не волшебное зелье
  • Думаешь, что кофе протрезвит → Не обманывай себя. Это иллюзия

🔍 Выводы

  1. Кофе не ускоряет метаболизм алкоголя — только время.
  2. Даёт иллюзию трезвости, но не улучшает координацию — будьте осторожны.
  3. При похмелье кофе может усугубить обезвоживание, давление и раздражение ЖКТ.
  4. Популярные кофейно-алкогольные напитки — вкусные, но рискованные.

🤔 А вы пробовали кофе при похмелье?

Помогло или стало только хуже? Может, у вас есть свои рецепты кофейно-алкогольных напитков или лайфхаки? Делитесь в комментариях!

А если тема оказалась интересной — подпишитесь. Здесь мы говорим честно, без мифов и с уважением к вашему вкусу. И да — у нас есть курсы, если хочется знать про кофе ещё больше 😉