Давно хотела создать путеводитель, но все руки не доходили, сейчас есть пара свободных часов, берусь за дело.
Дорогие друзья! Моему каналу уже более трех лет. За это время накопилось большое количество рецептов, (уже 700), проделана огромная работа.
Самое главное, что здесь собраны и очень известные, но, на самом деле, несложные в приготовлении блюда мировой кухни, и оригинальные, вкусные и простые рецепты, которые позволят разнообразить меню вашей семьи.
Не бойтесь экспериментировать, берите идеи и воплощайте их в жизнь по-своему, ведь кулинария - это творчество.
Все рецепты разбиты по рубрикам, сейчас их 10, многовато конечно, поэтому я и решила рассказать о них по тому порядку, как они сейчас расположены (порядок может меняться, в зависимости от сезона и других факторов.)
Легкие и полезные блюда
В этой рубрике я постаралась собрать низкокалорийные блюда, которые в любой сезон не нанесут вреда фигуре. Здесь уже почти 200 рецептов.
Заготовки
Так как сейчас сезон, поставила рубрику на второе место. Рецептов здесь чуть больше 40, но они проверены, многие даже годами. У меня их еще больше, но к сожалению, не хватает времени (особенно в сезон заготовок), чтобы все выложить. Заходите, может и вас что-то заинтересует.
Завтраки, закуски, гарниры
Из названия понятно из каких рецептов собрана рубрика. Здесь больше 130 рецептов блюд и каждый найдет то, что никогда не готовил и не пробовал.
Салаты
Здесь около 100 рецептов салатов для любого повода и на каждый день. От простых до интересных и оригинальных.
Супы
В этой подборке собрано более 50 рецептов супов, много летних оригинальных вариантов, очень простых в приготовлении: из кабачков, грибов, капусты и т. п.
Так же есть согревающие супы для холодного времени года.
Мясо, птица, рыба
Рубрика включает в себя около 200 рецептов горячих блюд. Как понятно из названия, здесь рецепты для любителей мясной еды. Много очень простых в приготовлении блюд, которые внесут разнообразие в ваши обеды и ужины.
Выпечка, десерты
В этой рубрике вы найдете не только сладости, здесь несладкие пироги и рецепты теста, сладкая выпечка и десерты со всего мира. Есть очень простые в приготовлении, которыми я пользуюсь уже не один десяток лет. Тоже около 200.
Праздничные блюда
Выделила в отдельную рубрику рецепты, которые можно подать к праздничному столу. Их набралось уже 150, думаю, что тоже можно подобрать что-то себе в копилочку.
Постная кухня
Здесь собрано около 100 рецептов блюд, которые точно разнообразят постный стол. От салатов и супов до выпечки и десертов.
Кулинарные истории и фильмы, полезные советы
Рубрика содержит интересные истории о продуктах и самых известных блюдах, в том числе и фастфуда. Можете узнать историю салата «Цезарь», как появились суши, какая связь между островом Манхеттен и мускатным орехом и т. д.
Кроме этого обзоры фильмов о поварах и кулинарии с короткими рецептами, и некоторые кулинарные советы.
Заходите, читайте, пробуйте, спрашивайте, буду рада знакомству!