Начать день с легкого, но питательного завтрака — это лучший способ зарядиться энергией на весь день. Омлет со шпинатом и грибами — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Богатый витаминами шпинат, ароматные грибы и нежные яйца создают гармоничное сочетание, которое поднимет вам настроение и обеспечит энергией. Вдохновитесь этим простым рецептом и удивите свою семью или себя завтраком, который не только полезен, но и невероятно вкусен! Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты: Приготовление:
Начать день с легкого, но питательного завтрака — это лучший способ зарядиться энергией на весь день. Омлет со шпинатом и грибами — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Богатый витаминами шпинат, ароматные грибы и нежные яйца создают гармоничное сочетание, которое поднимет вам настроение и обеспечит энергией. Вдохновитесь этим простым рецептом и удивите свою семью или себя завтраком, который не только полезен, но и невероятно вкусен!
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Шпинат свежий — 100 г
- Шампиньоны (или другие грибы) — 100 г
- Лук — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Твердый сыр (по желанию) — 30 г
- Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
Грибы нарежьте тонкими пластинками, а лук — полукольцами.
Шпинат промойте и обсушите.
Яйца взбейте с солью и перцем. - Обжарка грибов и лука:
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанные грибы и лук. Обжаривайте до золотистой корочки и мягкости (около 5-7 минут).
Добавьте шпинат и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не уменьшится в объеме. - Приготовление омлета:
Вылейте взбитые яйца в сковороду с овощами и грибами.
Готовьте омлет на среднем огне, накрыв крышкой, до тех пор, пока яйца не схватятся.
Если хотите добавить сыр, посыпьте им омлет перед тем, как он полностью схватится, и дайте ему немного расплавиться. - Подача:
Аккуратно сложите омлет пополам и подавайте с зеленью по желанию.