Что за зоопарк у нас на столе? Представьте себе: заходите вы в магазин🛒, а там на полках продукты с табличками «Осторожно, живая еда!» и «Осторожно, мёртвая еда!». Первая категория пытается убежать с полки, а вторая грустно лежит и ждёт своего часа. Звучит как сюжет для мультфильма, но тема живо-мёртвой пищи вполне реальна! Живая еда — это продукты, которые не подвергались серьёзной тепловой обработке. Ягоды🍓, фрукты🍎, овощи🥕, орехи🥜 — всё то, что можно съесть с грядки или дерева🌴. В такой пище сохраняются все полезные ферменты🧪 и витамины💊. Мёртвая еда — это то, что прошло через мясорубки🔪, сковородки🥧 и другие орудия кулинарной пытки. Сюда относятся полуфабрикаты🥟, жареное🍗, печёное 🌭и всё, что содержит усилители вкуса и консерванты. Конечно, живая еда🥗! Но не спешите превращаться в кролика 🐇и питаться только травой🌱. Всё хорошо в меру. Вот несколько фактов: Если в вашем рационе 50% живой еды, вы почувствуете себя суперменом 🕴️(или супервумен💃). Даже 20% жив