Состав: немного свежего или сухого укропа с солью; цуккини (свежие с тонкой шкурой, длинной не менее 25 см) – 3 стакана; сливочное масло – 55 грамм; репчатый лук – 3 головки; бульон – 0,5 стакана; томатный соус – 150 грамм; сало с мясом – 65 грамм; тёртый сыр - 200 грамм; яйцо (сваренное вкрутую) – 2. Процесс приготовления: Очистить плоды (цуккини). Нарезать тонко на полоски. Потушить в разогретом масле. Добавить мелко нарезанный твёрдый лук. Заправить томатным соком. Посолить. Посыпать рубленным яйцом. Затем покрыть тёртым сыром. Залить жаренным салом (мелкими кусочками с луком и перцем). Поставить в духовку. Запечь с корочкой. При подаче покрыть зеленью (частями укропа). #еда #питание #домашняя кухня #цуккини с салом