Если вы ищете оригинальный способ разнообразить привычный хлеб и приготовить что-то особенное для семейного обеда или ужина, этот рецепт — именно то, что нужно. Нежный батон, сочные помидоры, ароматная колбаса и расплавленный сыр создают невероятное сочетание вкусов и текстур. А процесс запекания в духовке делает блюдо особенно аппетитным и ароматным. Готовьте вместе с нами — и ваш стол заиграет новыми красками!
Почему стоит попробовать этот рецепт?
- Быстро и просто: всего 30 минут — и у вас на столе горячий, аппетитный батон.
- Многообразие вкусов: сочные помидоры, насыщенная колбаса, тянущийся сыр — всё в одном блюде.
- Удобство: подходит для любой компании — от семейного ужина до дружеской встречи.
- Вариативность: используйте разные виды сыра, колбасы или добавляйте любимые специи.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Батон (или буханка хлеба, чиабатта, багет) — 1 шт.
- Вареная колбаса — 35 г
- Помидоры — 60 г
- Твердый сыр — 35 г
- Плавленый сыр — 50 г
- Майонез — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зеленый лук — 5 г
Общее время приготовления: около 30 минут.
Как запечь батон с помидорами и колбасой: пошаговая инструкция
Шаг 1: Подготовка продуктов
Для запекания можно взять любой свежий хлеб: обычный батон, буханку или чиабатту. У меня небольшой багет — он отлично подойдет. Колбасу выбирайте копченую или полукопченую, также подойдет ветчина или сосиски. Майонез лучше использовать натуральный домашний или качественный магазинный.
Духовку заранее разогрейте до 180°C.
Шаг 2: Подготовка помидоров
Помойте помидор, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Желательно слить лишний сок, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Выбирайте мясистые плотные помидоры.
Шаг 3: Нарезка колбасы
Колбасу очистите от оболочки (если есть) и нарежьте мелкими кубиками. Если используете сосиски — нарежьте их кружочками или полосками.
Шаг 4: Натереть сыр
Твердый сыр натрите на средней терке. Можно использовать любой натуральный сорт, который хорошо плавится.
Шаг 5: Натереть плавленый сыр
Плавленый сыр натрите на той же терке. Если он мягкий, предварительно положите его в морозилку на 20 минут для удобства натирания.
Шаг 6: Подготовка чеснока и зелени
Чеснок очистите от пленок и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Зеленый лук промойте в воде, обсушите и мелко нарежьте.
Шаг 7: Формирование начинки
Все подготовленные ингредиенты переложите в миску. Добавьте майонез, перемешайте. Попробуйте начинку на вкус — при необходимости посолите или поперчите (я этого не делала). Отложите немного сыра и зеленого лука для посыпки сверху.
Шаг 8: Разрезание хлеба
Разрежьте батон вдоль пополам или сделайте карман внутри (аккуратно вырежьте часть мякиша), чтобы получилась «лодочка».
Шаг 9: Выложить начинку
Выложите подготовленную начинку внутрь хлеба равномерно. Сверху посыпьте отложенным сыром.
Шаг 10: Запекание
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут до расплавления сыра и появления аппетитной корочки.
Шаг 11: Подача
Готовый батон нарежьте порционными кусочками и подавайте горячим. Идеально сочетается с зеленью или легким салатом!
Итог:
Этот запеченный батон с помидорами и колбасой станет отличным угощением для всей семьи или гостей. Он прост в приготовлении, насыщен вкусами и отлично подходит для быстрого ужина или перекуса.
Также рекомендуем попробовать наш пошаговый рецепт пышных картофельных драников — быстро и очень вкусно! Подробнее тут:https://dzen.ru/a/aHLMDq2gZlv-l-2G
#вкусняшка #едаедазачемпришла #готовимслюбовью #вкуснотища #едааа #едаедаялюблютебя #едаздоровья #едатопливо #хлеб #запеканка #быстрыйужин
Рецепт и изображения взяты с сайта: https://1000.menu