Кино на вечер: для тех, кто влюблён в природу: «Розмари и Тайм» и пирожное ««Martyr framboise»»
В мире, где спешка и суета стали нормой, так редко удаётся остановиться, вдохнуть полной грудью и просто… насладиться моментом.
Но есть фильмы, которые возвращают нас к этому забытому искусству созерцания.
Один из таких — британский сериал «Розмари и Тайм», где кадры наполнены зеленью листвы, ароматом цветущих роз и тайнами, спрятанными в тени старинных садов.
Сад, где расцветают тайны
Две женщины — Розмари, учёная-ботаник, и Тайм, бывшая полицейская, — находят утешение в ландшафтном дизайне, а заодно расследуют преступления, которые не отделимы от британской классики.
Их жизнь — это бесконечное путешествие по усадьбам и паркам , где каждый уголок дышит историей и загадками.
Сериал снят с такой любовью к природе, что невольно начинаешь учить названия цветов и понимать почему газон растет с проплешинами.
В каждой серии фильма — новая загадка, и разгадывать её дамам приходится среди розовых кустов, вековых дубов и французских публичных садов.
Гармония природы и человеческих отношений
Особенность «Розмари и Тайм» в том, как сериал переплетает человеческие истории с природными циклами.
Героини часто обсуждают дела, бродя по саду или ухаживая за розами. Эти моменты напоминают нам, что природа — не просто фон, а активный участник повествования.
В одной из сцен Розмари объясняет, как лепестки розы раскрываются в определённой последовательности, и это становится метафорой для раскрытия преступления.
Такие детали делают сериал настоящим гимном наблюдательности и умению видеть красоту в мелочах.
И вообще этот фильм - гимн женской дружбе!
«Малиновый мученик» — сладкий символ сериала
А теперь — к нашему кино-кулинарному открытию «Martyr framboise».
В одной из серий (во втором сезоне) мельком упоминается французский десерт - печенье «Малиновый мученик».
Тайм вспоминает свое детство и так аппетитно рассказывает о малиновом джеме, покрывающем поверхность того вкуснейшего пирожного, что мне стало ужасно любопытно, что же это за рецепт такой...
Ничего похожего на то, что описывалось в фильме я, к сожалению, не нашла, а потому решила воссоздать рецепт сама, вдохновившись атмосферой «Розмари и Тайм».
Кстати, в конце фильма Тайм находит таки пирожное своей мечты и оно оказывается... круассаном с малиной!
Рецепт «Малинового мученика» от Зеленой леди
Малиновый джем (быстрый вариант)
Ингредиенты:
- 500 г свежей или замороженной малины
- 250 г сахара (можно меньше, если любите кислинку)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
Как приготовить:
- Малину разморозить (если замороженная), немного подварить. Затем взбить блендером.
2. Протереть через сито, добавить сахар (пропорции 1х1) и лимонный сок. Довести до кипения на среднем огне.
3. Уменьшить огонь и варить 20–25 минут, помешивая, пока масса не загустеет.
4. Добавить ваниль, перемешать и остудить. Джем готов!
Круассаны из готового слоёного теста
Ингредиенты:
- 500 г готового слоёного теста (размороженного)
- 1 яйцо (для смазывания)
- 100 г малинового джема
- Сахарная пудра для подачи
Как приготовить:
- Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3–4 мм. Разрежьте на длинные треугольники (широкое основание — около 10 см).
- Нанесите джем на широкую часть каждого треугольника (1 ч. л.), оставляя края.
- Сверните круассаны от основания к острому кончику, слегка загнув края «рожками».
- Выложите на противень, смажьте взбитым яйцом для золотистой корочки.
- Выпекайте 15–20 минут при 200°C, пока не подрумянятся.
Подавайте тёплыми, присыпав сахарной пудрой.
Я купила готовые круассаны, уж, простите!
Философия простых удовольствий
«Розмари и Тайм» учит нас ценить те моменты, когда можно замедлиться.
Возможно, именно поэтому десерт «Малиновый мученик» так органично вписывается в атмосферу сериала. Ведь природа — лучший соавтор, а вкус — самый честный рассказчик.
И вы друзья, заваривайте чашку чая, включайте хороший фильм и наслаждайтесь этим днем!
До встречи на канале, обнимаю всех!
И если вам нравится кино про отношения мужчин и женщин на фоне виноградников, то пожалуйста🤗, есть и такое кино: