Максимально ленивые, но очень вкусные рулеты из лаваша
Нигде не подглядывала рецепт, сама импровизировала. Просто решила видоизменить конвертики из лаваша с мясом в рулетики с мясом.
Итак, необходимо:
- лаваш (брала прямоугольные листы);
- фарш (у меня курино-говяжий);
- лук;
- соль, специии.
Лук мелко нарезала, обжарила, затем добавила в фарш. Туда же соль и специи (у меня черный молотый перец, уцхо-сунели, сухой чеснок). Замешала.
Листы лаваша разделила на 2 части.
Беру одну часть лаваша, распределяю тонко фарш. Бока загибаю и дальше закручиваю рулетиком. Край смазала водой, чтобы лаваш закрепился. И так крутила пока лаваш не закончился.
Дальше рулетики отправила на сковороду с растительным маслом и обжаривала на медленном огне со всех сторон.
Очень вкусно получилось. Точно запомню такой рецепт из лаваша. Можно и в дорогу такие сделать, и на работу на перекус. Да и с начинкой тоже можно поимпровизировать.
Приятного аппетита ☺️
