Добрый день, уважаемые читатели!
Сегодня я вам расскажу об одном совершенно уникальном напитке, который вы точно не попробуете в России! Итак, начнем!☺️
Yến sào (надпись на стике) переводится с вьетнамского как "птичье гнездо". Что соответствует истине: напиток из стика вьетнамские граждане действительно делают из гнезд стрижей-саланганов.
Но не все так просто!😄Ведь свое гнездо это птицы делают из...собственной слюны :) Поэтому на фотографии и нарисованы светлые сгустки, то есть слюна. И это означает, что напиток этот по сути варят из слюней стрижей!)
С чего вдруг такая необычная любовь к их слюне ? Все дело в том, что она богата полезными веществами: белками, кальцием, железом и т.д. Во Вьетнаме этот напиток пьют с давних времен. Во вьетнамских интернетах пишут, что это натуральный тонизирующий продукт, который веками применяется в традиционной медицине и что он способствует укреплению иммунитета, поддержке здоровья кожи и волос, улучшению общего самочувствия. Доказательств этого, однако же, не приводится.
Помимо слюны стрижей, в состав этого "питья" входят сахар, ароматизаторы и добавки для улучшения вкуса (иначе, наверное, такое пить не очень вкусно).
Интересно, конечно, какому вьетнамцу или китайцу первому в древние времена пришло в голову сварить напиток из гнезда стрижей и выпить его? Но это, скорее всего, так и останется для нас тайной.
Выпили бы слюну стрижей?)😃
Большое спасибо, что дочитали! Ставьте лайк, подписывайтесь на меня здесь и в Telegram:
А здесь можете почитать другую мою статью - про самые простые фразы на вьетнамском языке: