Мы делаем это каждый день, даже не задумываясь. «Зависимость», родом из детства

Иногда я думаю — как бы изменилась наша жизнь, если бы в ней не было определённых ритуалов?

Если бы, например, вместо чая и кофе мы пили обычную воду?

Кстати, вы тоже отстаиваете воду?

Я отстаиваю воду всегда и везде, где бы я ни жила. Эта привычка появилась у меня еще в детстве, когда мы пользовались хлорированной городской водой

Не отстаивать я могу только ключевую воду из родника.

Кстати, кипяченую воду я никогда не пью, только подогретую. Не знаю хорошо это или плохо))

Варю утренний кофе на кухне у свекрови

Наши привычки часто не зависят от нас – мы перенимаем их от родителей с детства и проносим через всю жизнь.

Я - Мария, автор канала про рукоделия, путешествия, семью и дом. Решила пустить в дело лен, который достался нам от бабушки мужа, шью из него кухонные полотенца. Привычка - вторая натура😅

Например, традиция чаепития или утреннего кофе настолько въелась в повседневность, что я уже не представляю ни одного дня без этих напитков. 

Давно перешла на молотый натуральный кофе ☕️

Действительно, если задуматься, в наш организм ежедневно попадает какое-то количество чая или кофе в режиме нон-стоп. И в этом, безусловно, есть плюс, т.к. вещества, содержащиеся в этих напитках, помогают нам взбодриться, согреться или, наоборот, расслабиться. Можно даже назвать это чайно-кофейной зависимостью – ведь без них мы уже действительно не можем. 

Моя кухня. Делал ее мой муж (я помогала). Здесь всегда есть две 3-литровые банки и графин с водой, где я отстаиваю воду. Спрятала в уголочке за котом-грелкой) как по-другому отстаивать воду я не знаю… делитесь)

Интересно, существуют ли люди, которые вообще не пьют ни чай, ни кофе? В моём окружении таких точно нет. 

Свой чайный рацион я разнообразила — пью не только чёрный, но и зелёный, недавно распробовала чай улун, а также мы любим травяные чаи. Думаю, это еще одна хорошая привычка, родом из детства.

Кировские луга. Здесь ближе к лесу можно найти душицу, Иван чай и таволгу, других, знакомых мне трав я здесь не нашла🌿

Любовь к травяным сборам мне привила ещё бабушка — в детстве мы вместе ходили по сибирской тайге и собирали полезные растения.

Я знаю немало названий трав, пригодных для чая, но, конечно, не все — только те, что росли в нашей местности. Например, таволга, подморенник, володушка… душица, мята и мелисса.

Иван-чай — еще один мой ритуал здоровья и гармонии🌿

Правда, не каждую траву мы умели правильно заготавливать — наука эта нехитрая, но очень полезная.

Интересно, что, живя в Вятской губернии на лоне природы, я снова вспомнила те бабушкины уроки и открыла для себя новые чайные традиции. Ферментировать чай я научилась именно здесь.

Теперь каждый год я занимаюсь заготовкой чая для своей семьи

Каждый год я отправляюсь в знакомые места, которые встречают меня очень гостеприимно.

В этом году мой Иван чай получился вот таким, заваривается хорошо

Собираю лист я особым бережным способом, чтобы сохранить растение для будущих урожаев - беру только средний ряд листьев, оголяя ствол и оставляя его вместе с цветками. Цветки беру тоже, но совсем не много —для цвета и аромата.

В прошлом году собирала клевер, в этот раз пока не успела, да и чая удалось заготовить не очень много, может еще успею до отъезда…

Перетертые вручную листья постепенно раскрывают свой аромат, а после сушки превращаются в целебный напиток, который зимой напоминает о лете.

Ферментирую листья Кипрея. Добавляю к нему листья мяты и другие травы – получается настоящий витаминный коктейль

Кофе с Валаама — монастырская традиция

Кофе для меня – всегда маленькое утреннее путешествие. Недавно я открыла для себя удивительный БРАТСКИЙ КОФЕ, который обжаривают на острове Валаам.

На открытке природа Карелии и Спасо-Преображенский Валаамский монастырь. Очень красивые места, мечтаю там побывать✨

Да-да, тот самый священный остров в Карелии, где монахи уже много лет обжаривают зерна своим особым способом!

В моем наборе — Тубус Бразилия Арабика 250 г и тубус Бразилия Конилон 250 г + Братский травяной чай. Какая пачка чая в наборе - секрет! :) У Батюшки более 10 разных сортов чая

Отборные зерна кофе привозят на остров из разных стран, где произрастает кофе, а валаамская обжарка делает их по-настоящему уникальными. Аромат свежемолотого кофе заполняет всю кухню, вкус – глубокий, насыщенный, с едва уловимой горчинкой.

В моем наборе есть и Карельский чай.

Братский чай УСПОКАИВАЮЩИЙ (как раз то, что мне нужно)) Сбор из пустырника, шишки, курильского чая, листьев смородины и малины

Он невероятно душистый — энергия северной природы в моей чашке.

Упаковка сделана тоже с душой и любовью. Меня порадовал настоящий мох в коробке. Интересно, он тоже с Валаама?

А хотите познакомиться с этими душистыми ароматами?

Монахи в монастыре пьют кофе для поддержания сил на службе, он помогает им бодрствовать

Я попросила у Батюшки разрешения поделиться со своими подписчиками моим личным промокодом ISKUSNITSA, который нужно ввести при заказе на сайте, чтобы получить скидку 10%.

Посылки отправляют по всей России, а доход от продажи кофе идет для питания и нужд монахов.

Так приятно подарить себе и близким кусочек Валаама – целебные ароматы натуральных напитков, наполненные духом этого удивительного острова!🌿

Кофе с молоком в старенькой чашечке из набора, подаренного на свадьбу родителям мужа. Ей уже скоро пол века! Представляете?

Мои чайные мечты - это Крым, травы полуострова и новые открытия

Мне очень хочется расширить свои знания о травах, особенно крымских. Этот край славится разнообразием душистых растений, и я мечтаю однажды отправиться в «чайное путешествие», чтобы собрать новые ароматы для своих зимних чаепитий. 

Крым

Пишите в комментариях, какой напиток выбираете вы?

Кофе или чай? А может, оба?

Или, быть может, вы – тот редкий человек, который обходится без них? Интересно узнать, какие напитки согревают вас по утрам.

Утренний кофе под яблонями

Поделитесь в комментариях – вдруг я открою для себя что-то новое! 

А пока…

Пойду заварю чашку валаамского кофе. Присоединяйтесь! ☕🌿 

Ваша Маша

Мой ТГ