В этом году удивительное лето! Много разных ягод на полях поспели: земляника, клубника... Я их с удовольствием собирала.
Однажды, после сбора ягод решили заглянуть в лес, не растут ли там грибы, а погода позволяла им расти, так как были тёплые дожди. В детстве мы их называли грибными.
В лесу, как только зашли, я увидела грибочек, похожий на лисичку. На Урале ни разу я их не встречала, может просто они мне не попадались. Я, будучи не совсем опытным грибником, воскликнула: «Эй, смотрите-ка!». А впереди в лучах солнца передо мной предстала целая поляна лисичек! Их ярко-ореховые шляпки выделялись среди зелёной травы и мха, словно маленькие золотые монеты, разбросанные щедрым волшебником. Оказалось, что именно здесь, под кронами старых берез и осин, они росли большими семейками.
Мы начали осторожно собирать эти деликатесы, стараясь не повредить их нежные ножки и не нарушить гармонию леса. Лисички казались такими дружелюбными, будто специально ждали нас, чтобы поделиться своим грибным изобилием. За пару часов мы набрали корзины, полные этих ароматных грибов, наслаждаясь тишиной леса и лёгким шёпотом листвы. Красиво пели свои песни птицы, я осознавала, что кроме нас в лесу есть еще и другие живые существа.
Лес – это живой организм, дышащий вековой мудростью и укрывающий в своих объятиях бесчисленные тайны. Летом лес - удивителен. В этот день я словно попала в сказку. Лучи солнца, пробиваясь сквозь листву деревьев, создавали неповторимую игру света и тени. Несмотря на то, что лето, под ногами шуршит ковер из опавших листьев, а воздух наполнен ароматом листвы, цветов и влажной земли. И вот, среди этого великолепия, словно драгоценные камни, выглядывают грибы.
В это время года он щедро делится своими дарами, среди которых особое место занимают грибы. Собирать грибы – это не просто увлечение, это настоящее искусство. Нужно уметь различать съедобные грибы от ядовитых, знать, где их искать, и, конечно же, получать удовольствие от самого процесса.
Раньше, когда я еще жила в родительском доме и в летние дни, когда солнце ярко светило, а в воздухе витал сладковатый аромат природы, всегда были особенными для нашей семьи. Мы часто отправлялись в лес за ягодами. Собирали землянику, лесную клубнику, лесную малину, черёмуху. Липовый цвет тоже собирали. Из земляники и клубники мама варила очень вкусное варенье. Малину мама сушила, зимой заваривала чай, и после бани мы дружно все пили чай из малины и липового цвета. Черёмуху тоже сушила в печке, а потом делала черёмуховую муку и варила кисели, пекла пироги. Это было нашей семейной традицией. Каждый год, с наступлением лета, мы собирались вместе, чтобы насладиться простыми радостями жизни и вкусом свежих ягод и грибов. Нахлынули же воспоминания...
А в этот день лисичек было настолько много, что я потеряла дар речи. Охота на лисичек удалась. Радости не было предела!
Собирая лисички, мы болтали, смеялись, было очень весело их собирать, ведь это была просто поляна с рыжими шляпками. Наступить некуда, везде грибы. Лес, как будто зная наше счастье, одаривал нас все новыми и новыми находками. А до машины идти надо было прилично. Еле дотащили корзины, устали, но счастливы и довольны. После этого ещё долго перед моими глазами блистали яркие шляпки лисичек.
По возвращении домой принялась за их обработку: мариновала, солила, замораживала, жарила, парила, пекла... Теперь есть чем угощать моих гостей. Благодарю за щедрость, ПРИРОДА-МАТУШКА!!!
Такие моменты навсегда остаются в сердце, как символы тепла, семейных традиций и простого счастья, которое можно найти в природе.
Но лес – это не только место для сбора грибов. Это место, где можно отдохнуть душой, насладиться тишиной и красотой природы. Здесь можно забыть о городской суете, проблемах и заботах. Лес – это целитель, который дарит нам здоровье, энергию и вдохновение. И пусть каждый, кто приходит в лес, относится к нему с уважением и бережностью, чтобы сохранить его красоту для будущих поколений.