Вот простой и вкусный рецепт, как запечь куриные котлетки с сыром в духовке:
Куриные котлетки с сыром, запечённые в духовке
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 500 г
- Лук репчатый — 1 средняя головка
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Сыр твёрдый — 100 г (например, российский, голландский или чеддер)
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3–4 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
- Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
Приготовление:
- Подготовьте фарш: Лук и чеснок мелко нарежьте или потрите на терке и смешайте с куриным фаршем. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте фарш до однородной массы.
- Приготовьте сыр: Порежьте сыр на небольшие кубики или натрите на крупной тёрке.
- Формируйте котлетки: Возьмите небольшую порцию фарша, сформируйте лепёшку. В центр положите кусочек сыра, накройте сверху ещё фаршем и сформируйте котлету, тщательно закрывая сыр внутри.
Выложите котлетки на смазанную растительным маслом противень или форму для запекания.
- Запекайте: Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте котлетки в духовку и запекайте примерно 25–30 минут, пока куриный фарш не приготовится, а сверху не появится лёгкая золотистая корочка.
- Подача: Готовые котлетки можно украсить свежей зеленью и подавать с гарниром — например, с овощным салатом, картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!
Если хотите, можно добавить в фарш любимые специи или зелень, чтобы придать блюду дополнительный аромат.
Помочь каналу вы можете здесь!
Прочитать "Оладьи как Пончики: Новый Взгляд на Обыденный Завтрак!"
Прочитать "Салат с Курицей, Огурцами и Пикантной Заправкой"
Прочитать "Хрустящий Хворост на Водке: Вкус Детства!"
Прочитать "Хачапури по-мегрельски - невероятно вкусная сырная лепешка!"
Прочитать "Возрождение советских пышек на сковороде"
Прочитать "Ленивые хичины – гораздо аппетитнее обычных блинов!"
Прочитать "Нежнейшие творожные лепешки всего за пару минут!"
Прочитать "Катлама на сковороде: Хрустящее восточное счастье!"
Прочитать "Настоящая грузинская аджика из красного острого перца: оригинальный рецепт и ценные советы"
Прочитать "Сегодня мы приготовим невероятно нежные и ароматные лепешки с творожной начинкой"
Прочитать "Лепешки с сыром и зеленью по-грузински — воплощение кулинарного искусства"
Прочитать "Авторский рецепт хрустящих соленых огурцов на зиму"