Вот бывает же так — смотришь на свои кабачки, а у них лист выше листа, стебель толще руки, плети в разные стороны, как спруты. Красота, казалось бы. А толку? Ни одного плода, одни листья и цветки пустоцветные. И тут начинаются сомнения: не рано ли посадила? А может, сорт не тот? Или пчёлы нынче ленивые? Но на самом деле причина чаще всего одна — перекормили. Да-да, ваши кабачки попросту жируют.
Я вам как человек, что кабачками кормит полдеревни с конца мая до заморозков, скажу прямо — «жирующие» кабачки не болезнь, но следствие вашей избыточной заботы. Давайте разбираться, где могли накосячить и как теперь вырулить на урожайный путь.
Что значит «жируют»?
Это когда кабачки нарастили массу зелёной ботвы — мощной, пышной, с большими листьями, но плодов либо нет вовсе, либо один-два и всё. Цветут активно, но пустоцветами. И самое обидное — растения выглядят здоровыми, крепкими. Только вот урожая вы не дождётесь, если ничего не менять.
Запомните: у жиру – плодов не бывает. Это как перекормленный поросёнок — жир есть, а мяса нет.
Главные ошибки, которые ведут к жированию
1. Перекормили азотом
Это самая распространённая причина. Азот нужен кабачку в начале роста — чтобы дал ботву, развил корень. Но если вы усердно поливали его настоями крапивы, коровяком, куриным помётом и удобрениями типа мочевины — ждите «жиробасов» вместо урожая.
Азот заставляет кабачок пускать соки в листья, а не в завязи. Вместо того чтобы плодоносить, он будто качается в спортзале — стебель толще, листья больше.
2. Слишком тёплое и влажное место
Если кабачки растут в теплице или в парнике, особенно в жару и сырость, им и так хорошо. А вы ещё и поливом не скупитесь. В итоге они ленятся — зачем плодоносить, если жизнь и так райская?
Жарко + влажно + питание = бурный рост ботвы. А плодов нет.
3. Нет опыления
Иногда причина не в жировании, а в отсутствии пчёл. Особенно если погода дождливая, прохладная или вы укрыли посадки спанбондом — насекомым туда не попасть. А без опыления женские цветки просто засыхают.
Да, у кабачков есть мужские и женские цветки. И первые недели цветения — это сплошные «мальчики», так сказать. А «девочки» (те, что с завязью у основания) позже появляются, и им нужно пыльцу. А если некому перенести — урожая нет.
4. Загущенные посадки
Кабачок не любит конкуренцию. Если посадили близко друг к другу — растения борются за свет, воздух и питание. И в этой гонке побеждают листья. На плодоношение ресурсов уже не хватает.
Как исправить ситуацию, если кабачки жируют?
Главное — не паниковать. Кабачок — парень стойкий. Если вовремя спохватиться, можно всё выправить и ещё получить ведро урожая.
1. Остановите азот
Немедленно прекращайте подкормки с азотом: никаких травяных настоев, навоза и тем более мочевины. Всё! Хватит кормить — они уже наелись.
2. Дайте фосфор и калий
Чтобы переключить растение с ботвы на плодоношение, подкармливаем калием и фосфором. Лучшее — зольный настой. Стакан золы на 10 литров воды, настоять сутки, полить по литру под корень. Или купить комплексное удобрение с пометкой «для плодоношения».
Можно взять суперфосфат и сульфат калия — по инструкции. Поверьте, кабачок мигом поймёт, что пора завязывать плоды.
3. Прищипните точку роста
Это кардинальный, но действенный приём. Если куст разросся слишком пышно, прищипните верхушку центрального стебля. Это затормозит рост в длину и простимулирует растение направить силы в боковые побеги и на плоды.
4. Уберите лишние листья
Старые, затеняющие листья — особенно у основания — можно смело обрезать. Кабачку нужен свет и проветривание. Плоды завязываются быстрее, если солнце попадает на завязь.
Но не усердствуйте — не более 2–3 листьев за раз.
5. Нормализуйте полив
Забудьте о ежедневном поливе. Кабачки не любят мокрые ноги. Лучше редкий, но обильный полив — раз в 4–5 дней, вечером, под корень, тёплой водой.
Излишняя влага = жир. Умеренность = плоды.
6. Помогите с опылением
Если пчёл нет — станьте пчёлой сами. Возьмите мягкую кисточку или просто оторвите мужской цветок (у него нет завязи у основания), раскройте его лепестки и аккуратно перенесите пыльцу на рыльце женского цветка (у него под цветком мини-кабачок). Всё — дело сделано.
Как не допустить жирования в будущем
Опыт — дело наживное. Главное, запомнить несколько правил:
- Не перекармливайте азотом. Достаточно одной-двух подкормок в начале роста.
- Выбирайте правильное место. Кабачкам нужен свет, но без парниковой духоты.
- Сажайте с расстоянием. Не менее метра между кустами.
- Соблюдайте режим полива. Много воды — только во время плодоношения.
- Регулярно собирайте урожай. Чем чаще срываете кабачки, тем больше новых завязывается.
А если уже поздно?
Если лето близится к концу, а кабачки всё ещё в жире — не беда. Используйте их зелёную массу на мульчу, компост или на настой для других культур. А на следующий год учтите ошибки.
Можно даже посадить вторую волну кабачков — в июле, особенно если лето тёплое и осень долгая. Молодые растения быстрее идут в рост и не успевают зажиреть.
Напоследок — история с грядки
У меня соседка Валентина Петровна каждый год страдала: «Да что ж такое, листья как лопухи, а внуку даже оладьев не напечь!»
Я к ней заглянул — грядка в навозе, полив каждый вечер, кабачки как деревья. Обрезали лишнее, дали зольного настоя, притормозили полив — и что вы думаете? Через неделю пошли первые завязи, через две — урожай. Внук оладьи ел, не успевали жарить.
Так что всё поправимо, главное — не перекармливать, а любить с умом.
Дачный вывод: кабачок — не декоративное растение. Ему не листья важны, а плоды. И наша задача — не заласкать его до потери продуктивности, а грамотно направить в нужную сторону. Тогда и урожай будет, и на оладьи, и на икру, и соседей угостить.