— Узбеки очень жадные! — ляпнет кто-нибудь, побывав у узбека в гостях.
— Почему? На основании чего ты такие выводы делаешь, — удивится собеседник.
— Да вот буквально вчера в гости к напарнику ходил. Он узбек. Жена узбечка. В общем чисто узбекская семья. Чаем угощали. Хозяин наливал на донышки, да при этом еще и за сердце держался. В общем жадные, до невозможности.
И не знает бедолага, и никто не подскажет ему, что это не жадность, а знак глубокого уважения к гостю.
Наливая полпиалы чая, хозяин как бы подсказывает гостю: «Пей дорогой! Закончится, я тебе еще налью. А пока давай побеседуем. Как ты, как твоя семья?». И, наоборот. Налил полную пиалу, хозяин по меньшей мере намекает, что твой визит нежелателен.
Пиалу подают гостю, держа ее в левой руке, прикладывая правую к сердцу. Опять же — это знак уважения.
🔻 Откуда пошло само понятие «узбеки»?
Не будем ходить вокруг да около. Скажем так — такого народа не было. Пока большевики не реализовали идею национально-государственного размежевания территории Средней Азии. Вернее, не народа, а этнонима «узбек». Ну не с неба же он свалился.
Народ этот тюркоязычный. Повседневная речь узбеков схожа с уйгурской, поскольку узбеки и уйгуры обладают общими корнями. Название этноса «уйгуры» образовано от сочетания слов «уй угуз», означающего «объединенные огузы». Согласно историческим данным, в VIII веке объединение огузов включало около тридцати различных тюркских племен.
Можно так сказать, что этот народ является полиэтническим народом (состоящий из нескольких народностей), состав которого в различные времена формировался из потомков древних тюрков, в том числе саков, хуннов, уйгуров, киргизов, казахов, а также из представителей не тюркских народов: арабов, каракитаев, таджиков и монголов. Нередко встречаются также потомки жителей Индии.
Нельзя также забывать, что на землях современного Узбекистана издавна пролегали многочисленные торговые маршруты, в том числе знаменитый Великий шелковый путь. Они привлекали торговцев из многих государств. Здесь постоянно перемещались разные племена и народности. Также эта земля неоднократно становилась целью завоевателей, чьи культуры и обычаи существенно повлияли на формирование узбекского народа.
🔻 Почему у узбеков завтрак готовят исключительно мужчины?
Вы же не удивляетесь тому, что приготовление шашлыка у кавказцев дело исключительно мужское. А в этом случае удивляемся. Почему?
Дело в том, что в узбекских семьях завтрак не кофе со сливками, и не яичница с беконом, и не бутерброд с маслом. Нет, эти блюда также могут присутствовать на столе. Но главное блюдо — плов.
Плов должен быть приготовлен к шести часам утра. И его должен приготовить мужчина. Так уж у них принято. Плов, лагман и так называемый «самаркандский хлеб» считаются у узбеков «мужскими» блюдами. Есть даже народная примета: плов будет неправильным, а хлеб черствый, если их приготовит женщина.
🔻 Почему узбечки носят косички?
В старые времена, и не только у узбеков, женщина гордилась длинными волосами. Но дело в том, что ходить в присутствии мужчины с распущенными волосами считалось верхом неприличия.
Кто-то перешел на платки, кто-то на хиджабы. Узбечки пошли своим путем. Уникальным, надо сказать. Они стали плести косы. Много кос. Согласитесь, это же не распущенные волосы.
Со временем узбечки косы превратили в информационное табло. Если на голове у узбечки 40 косичек, то она не замужем. А если вы увидите пожилую женщину и у нее на голове опять те же самые 40 косичек, то ее возраст 80 лет и более. Так сказать в детство вернулась и снова свободная.
Кто-то говорит, что это неудобно. Узбечки, особенно проживающие в сельской местности, с таким утверждением не согласны. В косах волосы не так запыляются и жирнеют. Поэтому мыть их можно реже по сравнению с распущенными волосами.
🔻 Самарканд древнее Рима?
Узбеки гордятся своим Самаркандом. Мало того, что этот город является одним из самых крупных в Узбекистане, он еще и древнейший в Средней Азии.
Некоторые исследователи утверждают, что Самарканд древнее Рима. Основание города связывают с оросительными каналами Сёб и Даргон, которые были прорыты в VIII веке до нашей эры. Город, который стал центром согдийской цивилизации, назвали в честь легендарного скифского царя Афрасиаба.
Свое современное имя Самарканд получил, находясь в составе империи Ахеменидов. Связывают это название с согдийскими словами: «самар», что означает камень, и «канд» — город.
В XIII веке город был разрушен монгольскими завоевателями. При Тамерлане он был отстроен вновь. Правда не на старом месте, а отступив на километр юго-западнее.
Тимур, который, как известно, покровительствовал искусству и наукам, привозил из завоевательных походов ученых, ремесленников, художников, архитекторов. Многие из них селились в Самарканде, в котором шло непрерывное строительство.
В наше время Самарканд — жемчужина Востока — является тихой гаванью, в отличие от шумного современного Ташкента.
🔻 Почему узбеки никогда не говорят «нет»?
Они действительно избегают этого слова. Могут уклончиво сказать «хорошо» или «потом». Да что угодно, лишь бы не говорить «нет».
Все дело в местном менталитете. Узбеки почему-то полагают, что если они в твердой форме откажут собеседнику, то он может обидеться. А идти на открытый конфликт они не хотят.
Мы создали группу в «ВКонтакте» — History Empires. Заходите, знакомьтесь с интересными материалами. Поддержите нас. Подпишитесь! 👇
Не зря же узбеков называют прирожденными дипломатами. Это у них формировалось веками. А вы говорите, что это молодой народ.
Из предки в большинстве своем были торговцами. Опытный торговец никогда не спорит с покупателем. Для поддержания своей репутации он должен где-то уступить. Скажешь покупателю «нет», завтра же слух разлетится по округе. А общественное мнение у узбеков играет огромную роль в их жизни.
Прежде чем принять какое-то решение, узбек десять раз прокрутит в своей голове: «Что подумают люди?». И он становится решающим в принятии решения.
🔻 Правда ли, что узбеки буквально помешаны на чистоте?
Правда. Если в крупных городах можно увидеть кое-где окурок или пластиковую бутылку, то в сельской местности все вылизано. На улицах кишлака вы не увидите ни огрызка яблока, ни абрикосовой косточки, ни, тем более, пластикового пакета или стаканчика.
Та же картина в узбекских домах. Можете взять белоснежный платочек и пройтись с ним по шкафам и полкам. Уверяю вас, что в конце вашего пути он останется таким же белоснежным.
Хозяйка дома два раза в день протирает все поверхности от пыли. Полы, пусть не каждый день, но через день обязательно моются. Внутренний дворик и прилегающая к дому территория улицы подметается ежедневно. Вне зависимости, есть ли там мусор или нет. Берут метлу и метут.
Опять же, большую роль играет общественное мнение. «Кто-то придет, а у нас пыль или мусор во дворе. Что люди скажут», — так думают каждая хозяйка и глава семейства. У узбеков это в крови. Этому их с детства приучают. Они ни за что не зайдут в дом, не сняв обуви. Как бы вы их не уговаривали.
И это не показуха. Так у них принято, так люди живут.