🔥 "Простой рецепт: шампиньоны на гриле с соевым соусом"
Хрустящие снаружи и нежные внутри шампиньоны с насыщенным вкусом соевого соуса – идеальная закуска или гарнир для любого приема пищи! Этот рецепт требует минимум ингредиентов и времени, но дарит максимум удовольствия. Гриль придает грибам аппетитную поджаристость, а соевый соус – пикантную глубину. Отличный вариант для пикника, шашлыка или быстрого ужина. Попробуйте – и эти грибы станут вашим любимым блюдом на природе и дома!
🍽 Быстро, вкусно, универсально – готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 400 г (около 20-25 шт. среднего размера)🍄
- Чеснок — 3 зубчика (15 г) 🧄
- Соевый соус — 5 ст. л. (75 мл, лучше использовать классический или менее солёный вариант) 🥢
- Соль — по вкусу (можно не добавлять, если соевый соус достаточно солёный)
- Смесь перцев — по вкусу (чёрный, белый, душистый) 🌶️
- Растительное масло — 1-2 ст. л. (для смазывания гриля или грибов)
🔹 Дополнительные вариации (по желанию):
- Зелень (петрушка, кинза или зелёный лук) для подачи 🌿
- Кунжут или чили-хлопья для остроты и аромата 🌶️✨
- Лимонный сок или мёд (1 ч. л.) для лёгкой кислинки или карамельных ноток 🍯
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов
Тщательно промойте шампиньоны под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Крупные грибы разрежьте пополам, мелкие можно оставить целыми. - Маринад
В миску с грибами добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Полейте соевым соусом (примерно 1–2 ст. л.) и хорошо перемешайте, чтобы все шампиньоны равномерно покрылись маринадом. - Маринование
Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 10 минут, чтобы грибы пропитались ароматами чеснока и соевого соуса. - Жарка
Разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду с небольшим количеством масла. Выложите шампиньоны в один слой и обжаривайте на среднем огне 10 минут, переворачивая каждые 2 минуты, до золотистой корочки. - Подача
Готовые грибы переложите на тарелку и подавайте горячими. Они отлично сочетаются с зеленью, овощами или в качестве закуски. Приятного аппетита!
#СекретыВкуса#ШампиньоныНаГриле#ПростойРецепт#ВкусноПросто#ГрильРецепт#ШампиньоныССоевымСоусом#ГотовимДома#РецептыНаКаждыйДень#БыстраяКухня#ИдеиДляУжина#ВкусныеЗакуски#ГрильЛюбим#ВегетарианскиеРецепты #БлюдаБезМяса#ЗдоровоеПитание#ЕдаНаУглях#ЛетоНаТарелке#ПикникДома #ШашлыкБезМяса#АроматнаяЕда#ГрильВечеринка#ФудФото#АппетитноВыглядит #ЕдаКрасиво #Гастрофото #ВкусноИКрасиво