Одним из ключевых факторов, влияющих на ценообразование, является увеличение затрат на содержание птицы. Дорожают корма, ветеринарные препараты и энергоносители, что неизбежно отражается на себестоимости продукции. Кроме того, в зимний период куры несутся хуже, что создает дефицит на рынке и подталкивает цены вверх. Но до зимы ещё несколько месяцев, а то что началось на птицефабриках несомненно вызовет рост цен. Я писал в своей статье на дзен "Снижение цен. Десяток яиц дешевле буханки хлеба" что это может произойти, и вот прошло всего 4 дня, а ленты новостей уже сообщают об уменьшении поголовья кур-несушек на птицефабриках. Так информационное агентство Life.ru сообщает: В России начали забивать кур-несушек из-за падения цен на яйца. Информационное агентство Известия сообщает: В регионах начали уничтожать кур-несушек. Так что же произошло - цена ниже себестоимости, и как итог, пока ещё два случая: один из них в Удмуртии, второй — в Краснодарском крае. В Удмуртии птицефабрика видимо со