Этот салат потребует от вас небольших затрат сил и времени, из стандартного набора продуктов в холодильнике. Салат получается с изысканным и неповторимым вкусом. А ваши гости не за что не догадаются из чего вы его приготовили.
Рецепт: Лук – 1 шт. Морковь – 2 шт. Свекла -1 шт. Капуста – 500 гр. Огурец маринованный – 1 шт. Куриное филе – 150 гр. Майонез – 4ст.л. Соль – 1/3ч.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала все подготовим. Лук нарежем полукольцами, сырую морковь и свеклу нарежем соломкой.
На сковороду наливаем немного растительного масла, обжарим лук до полупрозрачности. Готовый лук выкладываем на тарелку застеленную бумажным полотенцем, чтобы ушел лишний жир. То же самое проделаем с морковью и свеклой, обжариваем до готовности и выкладываем на тарелку застеленную бумажным полотенцем, чтобы ушел лишний жир.
Капусту нарежем соломкой, немного помнем, чтобы капуста стала немного мягче.
Маринованный огурец нарежем кубиком, мелко нарежем отварное куриное филе.
Собираем салат. Добавляем к капусте свеклу, морковь, лук, огурец, куриное филе, майонез, соль по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Готовый салат выкладываем горкой на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Творог всегда протираю через сито, моя выпечка получается намного нежнее и вкуснее.
✔️ Если нет молоточка для отбивных, не беда, мясо можно отбить тыльной стороной ножа, причем любое, хоть свинину, хоть говядину, на мой взгляд, получается еще лучше.
✔️ Для приготовления например, слоеного теста, при перемешивании мерзлого масла с мукой, воспользуйтесь вилкой, масло не будет таять от тепла рук.
✔️ Если при приготовлении слоеного теста добавить 1 ст.л. уксуса 9%, это повысит клейкость муки и слоев в готовой выпечке будет еще больше.
✔️ Кислые мандарины можно спасти, они станут намного слаще если опустить их в горячую воду на 30-60 секунд, а затем сразу в ледяную воду. При нагревании кислота разрушается и мандарины становятся намного вкуснее.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
Это самое первое блюдо, что я готовлю из сезонных перцев "Ресторанный" салат.
Раньше заказывала, теперь дома сама готовлю, недорого и быстро.
Делюсь рецептом очень вкусного салата из хрустящих баклажанов с помидорами. Готовится быстро и просто.
Рецепт:
- баклажаны - 2-3шт
- Помидор - 2-3шт
- Сыр творожный - 100 г
- Крахмал - 2 ст. л.
- Кунжут - 1/2 ч. л.
- Орехи грецкие - 1 горсть.
- Зелень (кинза, базилик) - 1пуч.
- Масло растительное - по вкусу
- Лук красный - 1шт
- Чеснок - 1 зуб.
- чёрный - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры помоем, вырезаем серединку, режем крупными кусочками, кладем в салатник.
Лук очистим, порежем тонкой соломкой, посыпаем луком помидоры.
Теперь порежем зелень кинзы, посыпаем помидоры с луком, солим, добавляем черный перец.
Грецкие орехи, небольшую горсть порубим ножом. На сухую сковороду кладем орехи, добавляем немного кунжута, подсушиваем, так орехи станут намного вкуснее и ароматнее.
Теперь займемся баклажанами, у меня 3 небольших. Режем на кубики, довольно крупные. Кожицу я не очищаю. Кладем в миску, добавляем соль, перемешиваем, добавляем крахмал, примерно 1-2 ст. л., обваливаем все баклажаны в крахмале.
Лишний крахмал убираем через ситечко.
Берем глубокую сковороду, наливаем масло, кладем баклажаны и обжариваем до золотистой хрустящей корочки. Когда они будут готовы, они будут постукивать о края сковороды.
Обжаренные баклажаны сразу добавляем к помидорам, посыпаем грецкими орехами, солим, кладем творожный сыр, один мелко нарезанный зубчик чеснока, подаем к столу. Обычно я заранее все подготавливаю, а баклажаны жарю перед подачей, так они всегда хрустящие.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.