Очень простое, сытное и вкусное повседневное блюдо!
ИНГРЕДИЕНТЫ / СОСТАВ
Фарш (свинина или говядина или курица) - 400 гр
Макароны - 300 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло (для жарки) - 20 гр
Вода - 300 мл
Соль, специи - по вкусу
Общее время приготовления: 40 мин
Шаг 1
Как быстро сделать макароны с фаршем на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать любой. Макароны выбирайте из твердых сортов пшеницы. Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием. Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте совсем немного растительного масла. Затем выложите на горячую сковороду мясной фарш и разомните его деревянной лопаткой. Обжарьте фарш в течении 5-7 минут.
Шаг 2
фарш жарится очистите лук и морковь от кожуры. Промойте их в проточной воде и измельчите - лук мелко нарежьте острым ножом, а морковь натрите на крупной или средней терке.
Шаг 3
Измельченные лук и морковь добавьте в сковороду к обжаренному фаршу. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
Шаг 4
Отмерьте необходимое количество макарон.
Шаг 5
Затем всыпьте в сковороду подготовленные макароны и добавьте горячей воды. По своему вкусу добавьте немного соли и специи. Перемешайте и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и сделайте огонь меньше. Тушите все вместе минут 12-15 до готовности макарон. Если вся вода испарится, а макароны будут сыроваты, то можно добавить еще совсем немного горячей воды, чтобы дать им дойти.
Шаг 6
Готовые макароны с фаршем перемешайте и разложите по тарелкам. Приятного аппетита!