Из-за двоякой формулировки в санитарных правилах возникает много проблем. Итак, вопрос: как быть с уборочным инвентарем в небольшом гостиничном комплексе? Какой выделить, в каком количестве и как его правильно маркировать?
Требования к уборочному инвентарю регламентирует СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
Уборочный инвентарь должен быть промаркирован в соответствии с назначением помещения, а также вида убираемого объекта, инвентарь для санитарного узла должен иметь иную маркировку и храниться отдельно (п. 2.11, 7.16 СП 2.1.3678-20).
Для соблюдения требований санитарных правил необходимо выделить инвентарь для каждого вида помещения: жилые комнаты, холл, санитарный узел, подсобные помещения и т. д. Промаркировать можно текстовым обозначением, или цветовым, или фигурным.
Может быть двойная маркировка: и по назначению помещения — цвет, и по виду убираемой поверхности (виду объекта) — фигура.
Что касается хранения, возникает проблема восприятия слова «отдельно». Кто-то считает, что достаточно разграничить инвентарь по разным шкафам, а кто-то уверен, что разграничение должно быть вплоть до разных помещений. Лично я считаю, что достаточно сделать разграничение по шкафам.
Теперь о количестве. Как правило, количество и наименование уборочного инвентаря должно обеспечивать потребности организации. Например, на гостиницу с номерным фондом в 20 комнат будет достаточно 2–3 комплектов инвентаря.
Оставляйте, пожалуйста, реакции — так мы поймем, что тема для вас актуальна. И не забывайте подписываться!