Друзья, все привет
• Чеснок — популярная приправа, необходимая для блюд с мясом.
• Неправильное хранение приводит к потере вкуса и мягкости чеснока.
И в этой статье я хотела бы вам рассказать про способы хранения чеснока, чтобы он не засох и не пророс.
Первый способ
• Закопайте чеснок в рис, равномерно распределив его вокруг.
• Чеснок отпугивает рисовых долгоносиков благодаря аллицину.
• Рис сохраняет чеснок сухим, предотвращая прорастание.
Второй способ
• Очистите чеснок, удалите мягкие и гнилые зубчики.
• Положите чеснок в герметичную банку и плотно закройте крышку.
• Недостаток солнечного света, воздуха и воды предотвращает прорастание.
• После каждого использования плотно закрывайте крышку.
Третий способ
• Положите чеснок в пакет для продуктов.
• Заверните чеснок в бумажное полотенце с пищевой содой и сухими чайными листьями.
• Закрепите резинкой и храните в сухом прохладном месте.
• Чайные листья замедляют прорастание, а сода впитывает влагу.
Четвертый способ
• Очистите чеснок и положите в стеклянную банку.
• Добавьте соль и перец чили для усиления вкуса.
• Залейте белым вином или уксусом, плотно закройте банку и встряхните.
• Храните в холодильнике около четырёх месяцев.
Пятый способ
• Положите чеснок в чёрный полиэтиленовый пакет.
• Добавьте туда соль и ломтики имбиря.
• Плотно завяжите пакет и храните в сухом месте.
• Имбирь убивает бактерии, соль впитывает влагу, а чёрный пакет замедляет прорастание.
Важно
• Не покупайте чеснок с очищенной кожицей, так как она защищает от потери влаги и микроорганизмов.
• Очищенная кожица ускоряет испарение влаги и потерю питательных веществ.
Друзья, напишите ваши варианты хранения чеснока.
И кстати, обязательно подписывайтесь на мой телеграм-канал. Там полезные советы выходят каждый день, да и видео много, здесь такого нет!
Можно почитать еще статьи (ссылки все кликабельные):
Арбузная корка это сокровище, не выбрасывайте их
Всего 5 секунд и вы сразу определите, сладкий ананас или нет
Сделайте так и вы всю зиму будете с салатом. Никогда не думала, что с салатом можно сделать такое
1 минута и сорняки пропадут с вашего участка навсегда
Этот рецепт квашенных зеленых помидоров на зиму передается из поколения в поколение
Рецепт привезла из Турции 5 лет назад, рецепт обалденных острых перцев на зиму
Кабачки вкуснее мяса, без яиц и без жарки, соседка поделилась этим рецептом