Всегда ворованный... Мед.
Как писал в своей статье 2017 года Матвей Юдов: «То, что иногда называют «абсолютом мёда», чаще всего является асболютом пчелиного воска. На самом деле и абсолютом, строго говоря, этот материал называть не совсем верно: его пролучают не стандартной двухстадийной экстракцией, а простым промыванием этиловым спиртом очищенных пчелиных сот. С выходом около 1% образуется твёрдая восковая масса бледно-желтого цвета и со сравнительно мягким ароматом, напоминающим сено и бобы тонка с восковыми и медовыми нотами.
Разумеется, свойства абсолюта, как и свойства мёда, могут очень сильно различаться в зависимости от региона и растений, из которых был изготовлен мёд.»
Снова же, аромат меда аромату меда рознь: он может нести в себе аромат тех цветов, с которых он собран, может быть более насыщенным или более слабым, а также имеет яркие, животные, бальзамические нюансы.
#парфликбез
