Рецепты свекольных котлет — отличное диетическое блюдо — аппетитное, полезное и вкусное. У свекольных котлет есть и другие преимущества: они готовятся проще и быстрее, чем мясные. Приготовим продукты: Свекла - 500 г, Сливочное масло - 50 г, Манная крупа - 2-4 ст. ложки, Яйца - 1 шт., Соль - 1-2 щепотки, Панировочные сухари - 3-5 ст. ложек Способ приготовления свекольных котлет: Приятного апетита!
Рецепты свекольных котлет — отличное диетическое блюдо — аппетитное, полезное и вкусное. У свекольных котлет есть и другие преимущества: они готовятся проще и быстрее, чем мясные.
Приготовим продукты:
Свекла - 500 г, Сливочное масло - 50 г, Манная крупа - 2-4 ст. ложки, Яйца - 1 шт., Соль - 1-2 щепотки, Панировочные сухари - 3-5 ст. ложек
Способ приготовления свекольных котлет:
- Свеклу вымойте, отварите до готовности (40 минут), очистите и пропустите через мясорубку или натрите на терке.
- Добавьте немного масла, хорошо разогрейте и, помешивая, постепенно всыпьте манную крупу. Варите на медленном огне 15 минут.
- Слегка остудите, вбейте яйцо, посолите и перемешайте.
- Из полученной массы влажными руками сформировать котлеты, обвалять их в крошке.
- Растопите оставшееся масло на сковороде. Обжарьте свекольные котлеты с двух сторон до образования румяной корочки — сначала 3 минуты на среднем огне с одной стороны, затем переверните и обжаривайте 2 минуты с другой стороны.
- Подавайте свекольные котлеты горячими.
Приятного апетита!
