Специалист по этикету Татьяна Полякова считает, что если вы не пьёте алкоголь, а вам на мероприятии предложили бокал, то вы обязаны его принять и поблагодарить. Сказать, спасибо, но я не пью считается не вежливым. Точно та же считает и Ксения Ферзь, Имидж- и этикет-инструктор. Если Вам подливают вино в бокал, то не подобает закрывать рукой бокал или отказываться в устной форме. Так сидящие за столом начнут фантазировать на тему «почему же вы не пьете».
По этому вопросу в винных чатах была целая дискуссия. Кто-то согласен с данным правилом. Бери, но не обязан пить. Кто-то считает это дискриминацией непьющих. Можно же предложить что-то безалкогольное и никому не должно быть дела до того, почему же человек не пьет. Но это не единственное странное правило винного этикета. Есть еще традиции, которые устоялись в разных странах.
Нельзя наливать вино себе первым
Во многих культурах (особенно во Франции и Италии) считается дурным тоном наливать вино в свой бокал прежде, чем предложить его другим. Это воспринимается как проявление жадности и неуважения.
Точно так же и в Японии не принято наливать себе сакэ. Если вам очень хочется пить, а все заняты беседой, можно налить себе, но только после того, как предложите другим.
Никогда не держите бокал за чашу
Настоящие ценители вина возмутятся, если вы возьмете бокал за саму чашу, а не за ножку. Почему? Потому что от тепла руки вино может нагреться, а на стекле останутся отпечатки пальцев, что считается моветоном в изысканном обществе.
В России — не ставьте пустую бутылку на стол
Старое поверье гласит: пустая бутылка на столе — к бедности. Поэтому в России (особенно в провинции) пустые винные бутылки сразу убирают или ставят на пол.
В Китае — чокайтесь ниже бокала старшего
Если вы пьете вино в Китае и чокаетесь с человеком старше или выше по статусу, ваш бокал должен быть ниже его бокала. Это знак уважения.
В Грузии — тосты только полным бокалом
В грузинской традиции застолья (супра) нельзя пить вино, если бокал наполнен не до краев. Это символ щедрости и уважения к гостям. Кроме того, каждый тост должен быть осмысленным — просто так «за здоровье» не пьют.
Тост «За здоровье»
Кстати о самом банальном тосте. В Древней Греции и Риме вино часто смешивали с водой и пили вместе с пожеланием здоровья, так как алкоголь считался антисептиком и средством от болезней. В Европе тост "За здоровье!"мог быть связан с ритуалом убедиться, что вино не отравлено. Чокаясь бокалами, гости проливали немного вина друг другу в чаши — так яд, если он был, поразил бы всех.
В Византии и на Руси вино ассоциировалось с кровью Христа, а питье "во здравие" было молитвой за благополучие. На православных пирах первый тост часто поднимали за здоровье государя или патриарха.
Подписывайтесь на наш канал, а если хотите винные обзоры, юмор и афишу наших мероприятий то подписывайтесь на наш телеграм канал. Так же афишу мероприятий можно посмотреть на нашем сайте.