Ищете простое, сытное и аппетитное блюдо, которое можно быстро приготовить для семейного ужина или пикника? Тогда эта закуска в лаваше — именно то, что вам нужно! Нежная начинка из колбасы, сыра и яиц, обернутая в тонкий лаваш и обжаренная до золотистой корочки — это настоящее удовольствие для гурманов. Готовится очень быстро, а результат порадует всех!
Давайте разберемся, как приготовить эту вкуснятину шаг за шагом.
Как приготовить закуску в лаваше с колбасой, сыром и яйцами
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для начала подготовьте все необходимые продукты. Лучше всего использовать полукопченую колбасу — она придает блюду насыщенный вкус. Отварите яйца вкрутую, охладите их и очистите от скорлупы. Затем натрите яйца на крупной терке. Твердый сыр также натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте мелкими кубиками, а зелень мелко порубите — это придаст начинке свежести и яркости.
Шаг 2: Приготовление начинки
В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты: яйца, сыр, колбасу и зелень. Посолите чуть-чуть (учитывайте соленость сыра и колбасы), поперчите по вкусу. Добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Ваша начинка готова!
Шаг 3: Формирование рулетов
Разрежьте тонкий лаваш на квадраты примерно по 10х10 см. На один край каждого квадрата выложите немного начинки и аккуратно сверните его в рулетик или конвертик. Постарайтесь сделать это плотно, чтобы начинка не вываливалась.
Шаг 4: Обжаривание
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте рулетики с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки — примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Это придаст блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус.
Шаг 5: Подача
Выложите готовые рулеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем перенесите их на красивое блюдо и подавайте горячими — они отлично сочетаются с соусами или свежими овощами.
Итог
Готовая закуска в лаваше с колбасой, сыром и яйцами — это быстрый способ порадовать семью вкусным горячим перекусом или удивить гостей оригинальной закуской. Она отлично подходит для пикника или домашнего ужина — просто, быстро и очень вкусно!
Хотите еще больше вкусных рецептов?
Обязательно посмотрите наш пошаговый рецепт пышных картофельных драников — быстро и вкусно!
Пошаговый рецепт пышных картофельных драников
Приятного аппетита!
Рецепт и изображения взяты с сайта: https://1000.menu
#вкусняшка #едаедазачемпришла #готовимслюбовью #вкуснотища #едааа #едаедаялюблютебя #едаздоровья #едатопливо #картошка #вкуснота