История возникновения гавайской пиццы довольно любопытная. Считается, что её создателем является греко-канадский предприниматель Сэм Панопулос, владелец ресторана Satellite в городе Чатем, провинция Онтарио, Канада. В середине 1960-х годов он решил добавить ананас на свою пиццу вместе с ветчиной и сыром моцарелла. Такое сочетание вкусов было новым и необычным для того времени, и вскоре блюдо стало популярным среди посетителей заведения.
Название "гавайская" связано с названием марки консервированных ананасов, которые использовались для приготовления пиццы ("Hawaiian Brand"). Сам же остров Гавайи не имеет прямого отношения к появлению блюда.
Почему же у гавайской пиццы столько противников?
Основная причина кроется именно в сочетании сладкого вкуса ананаса и солёного привкуса ветчины. Для многих такое сочетание кажется странным и неприятным. Однако, несмотря на критику, гавайская пицца остаётся популярной во многих странах мира, включая Канаду, Австралию и Германию.
Таким образом, хотя гавайская пицца вызывает полярные мнения, она продолжает оставаться частью мировой кулинарии благодаря своему уникальному вкусу и истории происхождения.