Летом готовлю свой домашний квас, как раньше готовили мои мама и бабушка. Для этого кваса я использую бородинский хлеб, он вкусный и с приправами. Но можно брать любой ржаной хлеб. Приготовление Всё готово. Поставить в тень и дать побродить 2 дня. Попробовать по истечении 2 дней, если готов по вкусу - пейте на здоровье!!! Если не хватает кислинки, пусть ещё побродить. Сливаю готовый квас в кувшин и пью в течение дня. Вкусно!!! Второй вариант. Вместо сахара я добавляла 2-3 ст.л. любого варенья. Этот вариант мне тоже понравился. Попробуйте приготовить! Всем удачи и здоровья!!! #квас_домашний#квас_хлебный#
Летом готовлю свой домашний квас, как раньше готовили мои мама и бабушка.
Для этого кваса я использую бородинский хлеб, он вкусный и с приправами. Но можно брать любой ржаной хлеб.
Приготовление
- Хлеб бородинский - два полных кусочка.
- Вода кипяченая, комнатной температуры - залить в 3-х литровую банку до плечиков.
- Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Всё реремешать.
- Накрыть банку тканью и закрепить её резиночкой.
Всё готово. Поставить в тень и дать побродить 2 дня.
Попробовать по истечении 2 дней, если готов по вкусу - пейте на здоровье!!! Если не хватает кислинки, пусть ещё побродить.
Сливаю готовый квас в кувшин и пью в течение дня.
Вкусно!!!
Второй вариант.
Вместо сахара я добавляла 2-3 ст.л. любого варенья. Этот вариант мне тоже понравился.
Попробуйте приготовить!
Всем удачи и здоровья!!!
#квас_домашний#квас_хлебный#