Нашла классный рецепт домашнего детского мармелада. Делюсь🍬 Ингредиенты: - 200 г ягод (клубника, смородина, малина) - 100 мл воды - 5 г агар-агара (натуральный загуститель) - Подсластитель по вкусу (сироп топинамбура, мёд для детей старше 2 лет) Приготовление: 1. Проварите ягоды с водой до мягкости, затем пюрируйте блендером. 2. Добавьте агар-агар, доведите до кипения и варите 3-5 минут. 3. Разлейте по формочкам и остудите (застывает за 20 минут даже без холодильника!).