Донорство крови — это благородный поступок, позволяющий спасти жизни.
Однако, чтобы донация прошла успешно и кровь соответствовала всем необходимым требованиям, донору необходимо соблюдать определенные правила, в частности, придерживаться специальной диеты накануне процедуры. Ограничение вредных продуктов и употребление рекомендованных — залог не только хорошего самочувствия донора, но и качества сдаваемой крови.
Разрешенные продукты перед сдачей крови:
Чтобы подготовиться к донации, рекомендуется включить в рацион следующие продукты:
Овощи: практически все овощи, за исключением жареных и свеклы. Разрешены свежие, вареные, запеченные и приготовленные на пару овощи.
Крупы и макароны: каши, приготовленные на воде, и макаронные изделия (без добавления масла и жарки) – отличный источник энергии
Фрукты: большинство фруктов, за исключением цитрусовых, бананов, фиников и авокадо
Хлеб и сдоба: различные сорта хлеба и сдобные изделия (в умеренных количествах)
Нежирное мясо и рыба: отварное или приготовленное на пару нежирное мясо (телятина, индейка, куриная грудка) и рыба
Напитки: морсы, компоты и сладкий чай – для поддержания водного баланса
Сладости: варенье и джемы домашнего приготовления (в умеренных количествах)
Продукты, запрещенные перед сдачей крови:
Список запрещенных продуктов значительно больше, и соблюдение этих ограничений крайне важно для качества крови и быстрого восстановления организма после донации:
Жирная, жареная, копченая и острая пища: эти продукты могут негативно повлиять на состав крови и затруднить её разделение на компоненты.
Специи: острые специи могут изменить свойства крови.
Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, творог и сливочное масло содержат животные жиры, влияющие на густоту сыворотки крови.
Яйца: содержат жиры, которые могут повлиять на качество крови.
Колбасные изделия: сосиски, колбасы и другие переработанные мясные продукты содержат большое количество жиров, соли и консервантов.
Черника: может повлиять на свертываемость крови.
Продукты с высоким содержанием красителей, консервантов и усилителей вкуса: чипсы, сухарики, кетчуп, майонез, магазинные соусы.
Соленья и маринады: содержат большое количество соли, влияющей на водный баланс организма.
Орехи, семечки и халва: из-за высокого содержания жира эти продукты не рекомендуются.
Бананы, финики и авокадо: также содержат большое количество жиров.
Почему эти продукты запрещены?
Запрет на определенные продукты обусловлен их влиянием на состав и качество крови. Например, животные жиры, содержащиеся в молочных продуктах, могут привести к хилезу – состоянию, при котором сыворотка крови становится мутной и непригодной для переливания из-за высокого содержания жировых частиц.
Примерный рацион донора накануне сдачи крови:
Завтрак: каша на воде (например, овсяная или гречневая) и свежие фрукты (кроме запрещенных).
Обед: отварная телятина, индейка или куриная грудка с овощами, приготовленными на пару. Салат из свежих овощей (без заправки майонезом или жирными соусами).
Ужин (до 20:00): индейка, куриная грудка или отварная рыба с гарниром из гречневой каши, чечевицы или риса. Можно добавить свежий салат или тушеные овощи.
Перечень напитков: разрешается чай с сахаром, сок, морс или нектар.
Дополнительные рекомендации:
Помимо диеты, донорам рекомендуется:
Ограничить употребление лекарственных препаратов: особенно обезболивающих и аспирина. О приеме любых лекарств необходимо сообщить врачу.
Воздержаться от курения: не курить как минимум за 2 часа до и 2 часа после донации. Избегать пассивного курения.
Употреблять достаточное количество жидкости: это поможет поддерживать водный баланс организма.
Разрешены десерты: можно добавить булочки с яблоками или черносливом, сезонные фрукты, повидло, джем.
Соблюдение этих рекомендаций поможет донорам подготовиться к сдаче крови, обеспечить её высокое качество и ускорить восстановление организма после процедуры. Помните, что ответственное отношение к своему здоровью — залог успешного донорства и спасения жизней!