Острая, сладкая, тропическая — сегодня готовим курицу с ананасом и острым соусом барбекю . Это идеальное сочетание вкусов, которое взорвёт ваши вкусовые рецепторы и подарит заряд настроения. Нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Выньте на тарелку. В той же сковороде смешайте кетчуп, соевый соус, мёд, чили, давленный чеснок и 2–3 ст. ложки воды. Прогрейте на среднем огне до загустения. Верните курицу обратно в сковороду. Добавьте нарезанный ананас и болгарский перец. Тушите 5–7 минут, пока перец не станет мягким. Если вам понравился этот рецепт, не забудьте сохранить его в закладки, подписаться на канал и поделиться с друзьями.
Острая, сладкая, тропическая — сегодня готовим курицу с ананасом и острым соусом барбекю . Это идеальное сочетание вкусов, которое взорвёт ваши вкусовые рецепторы и подарит заряд настроения.
🕒 Время приготовления: 40 минут
🧑🍳 Уровень сложности: легко
📝 Что понадобится:
- Куриное филе – 400 г
- Консервированный ананас – 1 банка
- Болгарский перец – 1 шт.
- Кетчуп – 3 ст. ложки
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Мёд – 1 ст. ложка
- Чили (паста или порошок) – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Рис (для гарнира)
👨🍳 Как готовить:
Шаг 1. Обжариваем курицу
Нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Выньте на тарелку.
Шаг 2. Готовим соус
В той же сковороде смешайте кетчуп, соевый соус, мёд, чили, давленный чеснок и 2–3 ст. ложки воды. Прогрейте на среднем огне до загустения.
Шаг 3. Смешиваем всё вместе
Верните курицу обратно в сковороду. Добавьте нарезанный ананас и болгарский перец. Тушите 5–7 минут, пока перец не станет мягким.
🎯 Советы от шефа:
- Можно использовать свежие ананасы — будет ещё ароматнее!
- Для остроты добавьте немного чёрного молотого перца или каплю табаско.
- Подавайте с лепёшкой, в виде тако или с рисом.
Если вам понравился этот рецепт, не забудьте сохранить его в закладки, подписаться на канал и поделиться с друзьями.