В воскресенье было желание пойти на рынок с утра пораньше, но было несколько причин туда не ходить — и я не пошла. Хотя могла бы слетать туда и обратно — и поведать своей аудитории очень нужную информацию: что там и почем сейчас.
Почем персики, почем абрикосы сколько просят за молодую картошку или свежий лучок? Это всё важные вопросы, но...
Сегодня у меня нет на них ответов. И вот по каким причинам.
1. Своя клубника продолжается с редким успехом. Какой уж тут рынок...
В этом сезоне, как никогда, клубники просто избыток.
Дело дошло до того, что все наелись и перестали её старательно собирать. А когда младшее поколение нашей семью отчалило в компьютерный лагерь на 2 недели — тут и вовсе стало понятно, что клубника уже не так радует.
Она сладкая, вкусная, чудесная... Просто её много. А варить варенье или компот — нет желания. По той простой причине, что с прошлого раза много заготовок осталось.
2. Земляника белая и красная...
Каждое утро у меня начинается со сбора земляники. Но в лес мне ездить не нужно, я просто иду в огород.
Три грядки земляники... Она зреет быстро, но собираю её так: в первый день с половины первой грядки, во второй — с другой половины... Потом подбираю со второй, и так далее...
Стараюсь, чтобы каждый день у меня было примерно 2 стакана свежих ягод земляники (на завтрак и ужин).
Просто собираю одну подложку и потом делю на два раза...
3. Малина
Вопреки ожиданиям, что малины не будет — она все-таки созрела...
А ведь после январского тепла и последующего мороза — первые почки пропали. Но у малины есть запасные способы восстановиться, поэтому она ими воспользовалась.
Однако, потом грянула жара, потом пришли ливни... И ягодки наливались с трудом.
Я даже вспомнила свою бабушку, которая ездила собирать малину в лес, а на участке эту ягоду не сажала.
Бабушка говорила так: «Издалека смотрю — ветки все красные от ягод. Но стоит подойти поближе — брать нечего...»
Тем не менее, на то, чтобы всем с удовольствием поесть малины в сезон — урожая хватит.
4. Вишня войлочная
Вы только вспомните, как вишня цвела в этом мае! Это было нечто...
Но... Попала под заморозки, что очень грустно...
И в результате, ягоды созрели только внутри кроны, да и то относительно немного.
И невольно вспоминается трехстишие: «Печален мир... Даже когда расцветают вишни... Даже тогда...»
И сейчас, если постараться, то всю вишню можно съесть за 3 дня, если стоять под кустами каждый день по 10 минут... Замораживать нечего... Очень жаль...
5. Крыжовник
Зато неожиданно созрело много сладкого крыжовника.
В позапрошлую осень я его сильно обновила, вырезала старые ветки. И нынче он на всех ветках заложил урожай.
Сорт у меня колючий, ягоды мохнатые и очень сладкие.
К сожалению, названия сорта я не знаю... Когда мы покупали участок в2004-м году, этот крыжовник уже там рос. И я с самого начала было от его вкуса в восторге: «С таким крыжовником и винограда не нужно!»
6. Горох
Кроме ягод, уже поспели и некоторые овощи. Например, горох.
Чтобы найти готовые лопатки пока приходится присматриваться, но... Через пару дней — начнется массовое созревание и всеобщая гороховая готовность.
7. Картошка с луком
И зачем топать на рынок за картошкой, если можно уже выкапывать свою? А в жару холодная отварная картошечка с растительным маслом, укропчиком и зеленым луком — это хит сезона!
Кстати говоря, перо у лука пока стоит зеленое. Но уже скоро он начнет прилегать...
8. Помидоры
Товарищи, до чего же сладкие свои помидоры! Думаю, что на рынке такие вкусные не купить... Давайте будем говорить честно...
У нас вся семья обожает помидоры. А у вас?
9. Кабачки
Кабачки тоже пошли. Не зря же мы их сажаем...
О том как пожарить кабачки с чесноком до хрустящей корочки (отличный рецепт): тут.
10. Огурцы
Закончить сегодняшнюю созерцательную статью хочу огурцами.
Огурцов в этом сезоне просто «море без берегов».
Так что заготовка в самом разгаре. Ну и скажите...
Ну и зачем мне на рынок? Пока не тянет за абрикосами, персиками, инжиром...
Я даже подумала, что поговорка: «Где родился — там и пригодился», — это не только про людей, но и про овощи-ягоды. Где выросли — там и нужно их есть.
Хотя... Может быть к следующему воскресенью я передумаю. Что скажите? Что посоветуете купить на рынке?
Статья с прошлогодними ценами на рынке: тут. Вспомните...
© 2025, Елена Соловьева. Все права защищены.