🍬 КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ И ФИНИКОВ
⠀
🌀 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кешью 100 гр
Миндаль 100 гр
Финики 100 гр (вес без косточки)
Корица 1/2 ч.л.
Имбирь 1/4 ч.л.
Соль 1/8 ч.л.
Масло кокосовое 1 ст.л. (не обязательно)
Шоколад для глазировки ~ 150 гр
⠀
🌀⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Орехи перемолоть в блендере. Финики залить кипятком на пару минут, долго не вымачивать. Слить воду, переложить на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя влага, удалить косточки. В блендере объединить орехи, финики, специи, соль. По желанию можно добавить кокосовое масло - оно сделает конфеты тверже после охлаждения в холодильнике. Из полученной массы сформировать конфетки любой формы. Можно отправить в морозилку немного подморозиться. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, глазировать конфетки и украсить по желанию.
