Трескаются помидоры — одна из самых частых и неприятных проблем для дачников. Появление трещин на плодах сильно снижает качество и сохранность урожая, делая томаты уязвимыми к гнилям и грибковым заболеваниям.
В этой статье объясним простыми словами основные причины растрескивания томатов и расскажем, какие меры помогут избежать этой проблемы.
🍅 Почему трескаются помидоры: простое объяснение
Помидор — сочный плод с плотной кожицей. Когда помидор быстро увеличивается в объёме за счёт воды, кожа не всегда успевает растянуться. В результате на поверхности появляются трещины разной глубины — кожура разрывается, а мякоть оказывается "голой".
Основная причина трещин — резкие перепады влажности почвы и воздуха. Если земля долго сухая, а потом её залить большим количеством воды или после сильного дождя, томаты быстро впитывают влагу, набирают объём — а кожица остается жёсткой и лопается.
Ещё один фактор — высокая температура в сочетании с жарким солнцем, особенно в теплице. При жаре кожица становится плотнее, а рост плода замедляется. После этого, когда пошёл новый прилив влаги, плод растягивается, а грубая кожура трескается.
🍅Основные причины растрескивания помидоров
1. Нерегулярный полив и резкие перепады влаги
Помидоры требуют ровного и регулярного увлажнения земли. Если почва пересыхает, а затем полив слишком обильный, растение бросается "впитывать" воду — плоды резко набухают и трескаются.
2. Сильные дожди после засушливого периода
Аналогично поливу, только природным способом — после долгой засухи идут ливни и томаты моментально наливаются, кожица не успевает растянуться.
3. Высокая температура и жаркое солнце
В теплицах жара может подниматься до 40–50°C. При этом кожица плода уплотняется и становится менее эластичной. При поступлении воды плод пытается расти дальше, но плотная кожица это не позволяет — она трескается.
4. Избыточное внесение азотных удобрений
Азот стимулирует быстрый рост зелёной массы и увеличивает размер плодов, что может способствовать растрескиванию — томат "перерастает" свою кожицу.
5. Чрезмерное удаление листьев и пасынкование
Если сильно оголять куст, снижая тень на плоды, под воздействием солнца кожица быстрее грубеет и трескается. Листья играют роль защиты от прямых лучей.
6. Механические повреждения
Трещины могут появляться из-за повреждений плодов, например, при неправильной подвязке или механическом ударе.
🍅Как избежать растрескивания помидоров — простые советы
Правильный и постоянный полив
- Поливайте помидоры регулярно, небольшими порциями, чтобы почва была влажной, но не переувлажнённой.
- Лучше короткий утренний полив, чем редкие заливки большого объёма воды.
- Используйте капельный полив или полив под корень, чтобы вода не попадала на листву и плоды.
- Мульчируйте почву (солома, скошенная трава, торф) — это помогает удерживать влагу и уменьшает колебания влажности.
Контроль температуры и микроклимата в теплице
- В жаркие дни используйте светозащитные сетки или легкое затенение — они снижают температуру внутри теплицы.
- Проветривайте теплицу — открывайте двери и форточки для циркуляции воздуха.
- Опрыскивайте воздух в жару прохладной водой (если позволяют условия).
- Используйте белую побелку или солнцезащитные составы на внешней стороне теплицы для отражения лишнего солнца.
Своевременный сбор урожая
- Если ожидаются сильные дожди после сухого периода, соберите практически созревшие помидоры заранее, чтобы избежать трещин.
- При повреждении плодов с трещинами используйте их быстро — они подвержены гнилям.
Оптимизация подкормок
- Увеличьте внесение калия и кальция, они укрепляют клеточные стенки плодов и делают кожицу эластичнее.
- Избегайте излишнего азота во второй половине сезона — он стимулирует рост плодов и листьев, что повышает риск растрескивания.
- Популярны подкормки кальциевой селитрой или кальциевой повязью (например, раствор сэм калия и кальция).
Правильное пасынкование и удаление листьев
- Не удаляйте слишком много листьев, чтобы сохранить достаточную тень на помидорах.
- Удаляйте только пасынки и сухие нижние листья, чтобы избежать застоя воздуха и болезней, при этом сохраняя естественную защиту от солнца.
Выбор устойчивых сортов
- Некоторые сорта томатов менее склонны к растрескиванию — уточняйте эту информацию при покупке семян.
- Гибриды с плотной кожей и равномерным ростом плодов обычно более устойчивы к трещинам.
Растрескивание помидоров — это обычная реакция растений на резкие перемены влаги и температуpы, а также на неправильный уход в период созревания плодов. Чтобы сохранить хороший урожай и избежать потерь, важно:
- соблюдать регулярный полив и избегать резких перепадов влажности;
- контролировать температуру и освещённость в теплице;
- правильно подкармливать растения, особенно удобрениями с кальцием и калием;
- не злоупотреблять удалением листьев и пасынкованием;
- своевременно собирать урожай и работать с сортами, устойчивыми к растрескиванию.
Эти меры помогут вам сохранить красивые, сочные и целые помидоры без трещин и повреждений, даже в самые жаркие и переменчивые сезоны.
Всё о помидорах и правильном выращивании читайте здесь:
