Уникальная кулинарная школа для детей с особенностями развития откроется в Тюмени. Новый социальный проект "Особая кухня" детского центра "Институт уникальных детей" поможет 20 юным поварам покорить вершины кулинарного искусства.
Необычный класс собирает ребят от семи до 17 лет, каждый из которых уникален по-своему. Синдром Дауна, аутизм, органические поражения головного мозга — эти диагнозы больше не преграда на пути к мечте стать настоящим кулинаром.
Программа обучения разработана с особой заботой и вниманием. Юные повара не только освоят азы приготовления блюд, но и научатся важным социальным навыкам. В расписании — мастер-классы по кондитерскому делу, созданию салатов и горячих блюд, а также уроки этикета и правил поведения на кухне.
Индивидуальный подход станет главным принципом проекта. Группы формируются по пять человек, для каждого возраста разработаны специальные наглядные пособия. Дети научатся не только готовить, но и обретут уверенность в себе, найдут новых друзей и освоят навыки командной работы.
Автор проекта Мария Белоус поделилась своим видением: "Мы создали программу, которая поможет детям с особенностями здоровья стать более самостоятельными. Они не просто научатся готовить — они откроют для себя новые горизонты возможностей. Для кого-то это может стать первым шагом к будущей профессии, а для кого-то — способом найти друзей и почувствовать себя частью большого сообщества. Все это стало возможным благодаря грантовой поддержке "Газпром нефти" по программе "Родные города".
Заместитель генерального директора "Газпромнефть-Ямала" Евгений Захаров подчеркнул важность инициативы: "Поддержка таких проектов — это вклад в будущее общества. Кулинария становится для детей не просто хобби, а инструментом развития. Здесь они научатся не только готовить, но и взаимодействовать друг с другом, преодолевать свои страхи и верить в собственные силы".
Финальным аккордом станет настоящий мини-гастрофест, где юные повара представят свои кулинарные творения, а их родители смогут оценить результаты обучения. Каждому участнику вручат заслуженный сертификат.
Добавим, что обучение абсолютно бесплатное — нужно лишь заполнить заявку по ссылке.
Инна Кондрашкина