В последнее время туристы всё чаще жалуются на снижение уровня сервиса в турецких отелях, причём жалобы касаются даже тех мест размещения, которые ранее всегда следовали высоким стандартам обслуживания. Невнимательный персонал, уставшие, неулыбчивые лица, работа спустя рукава - всё это следствие назревшего в туризме кризиса персонала, чему в немалой степени способствует существенное ухудшение условий труда работников туристической отрасли.
☹ Работники несчастливы
Почётный глава Палаты по обучению гостиничному делу Хакан Халит Ени в качестве одной из главных проблем отрасли назвал то, что занятый в туристическом бизнесе персонал несчастлив. Они вынуждены жить в стеснённых условиях - ютиться по 8-9 человек в одной комнате, принимать пищу в антисанитарных условиях, при этом рабочий день длится в среднем 12-15 часов в сутки. Работодатели зачастую пренебрегают социальными правами работников под предлогом свободного рынка: "если тебя что-то не устраивает, увольняйся, мы найдём другого". Не соблюдаются при этом и предусмотренные законом процедуры увольнения. По закону работник, чтобы иметь возможность подыскивать для себя новые варианты трудоустройства, должен быть уведомлен за 15 дней до даты предполагаемого прекращения трудовых отношений, однако, на практике данное правило работодателями зачастую игнорируется.
💶 Невыплата заработной платы
Нередко нарушается и право работников на своевременное получение заработной платы. Так, в начале июля региональное издание Yeni Alanya публиковало историю персонала, задействованных в сфере услуг питания одного из отелей, которые сетовали на несвоевременность и неполноту выплачиваемого им за труд вознаграждения. При этом работодатель не стеснялся привлекать к их выполнению работ, не связанных с их трудовыми обязанностями, вплоть до того, что в период проведения ремонтных работ в преддверии открытия нового сезона они были вынуждены таскать щебень, смешивать цемент, заливать раствор.
🌴 Право на отдых под ударом
Новую волну негодования вызвали вступившие на днях в силу изменения в трудовое законодательство. В соответствии с ранее действовавшим порядком работник по истечении 45-часовой рабочей недели имел право на еженедельный трудовой отдых продолжительностью 1 день, то есть действовала формула: 6 дней работы + 1 день отдыха. Шесть дней работник находился на рабочем месте, седьмой день автоматически считался выходным. Теперь же согласно внесённым в Трудовой кодекс изменениям право на день отдыха по истечении 45-часовой трудовой недели может быть реализовано по письменному требованию работника либо с его письменного согласия в течение последующих четырёх дней. Иными словами, работник, который ранее имел право на отдых, например, в воскресенье, теперь может взять выходной по своему выбору в понедельник, вторник, среду или четверг. Причём данные изменения затрагивают только работников, занятых в туристической отрасли. Сторонники данного закона исходили из необходимости более рационального распределения времени отдыха для лиц, работающих в сфере туризма, в целях обеспечения непрерывного функционирования отелей и других мест размещения. Кроме того, новый закон, по их мнению, позволит сотрудникам выбирать дни отдыха в зависимости от личных планов и интересов, а также интенсивности работы.
Вместе с тем специалисты в сфере трудового законодательства, а также некоторые представители туристического бизнеса окрестили данные нововведения как узаконенное рабство. Так, эксперт в области социальной защиты профессор Азиз Челик подчеркнул, что фактически данные изменения вводят новую формулу труда и отдыха для работников в сфере туризма, согласно которым, право на отдых для сотрудников отелей теперь может быть реализовано только по истечении десятидневной рабочей недели. По примерным подсчётам от этих нововведений пострадают свыше 300 тысяч лиц, занятых в сфере гостиничного бизнеса.
С ним соглашается и почётный глава Палаты по обучению гостиничному делу Хакан Халит Ени, заявивший, что за 35 лет работы в туротрасли он ещё ни разу не сталкивался с тем, чтобы работники беспрепятственно реализовывали своё право на еженедельный выходной, а принятые изменения по сути узаконивают существующий в отрасли произвол в части обеспечения права на отдых. "И ранее никто не брал выходной каждые 6 дней, люди работают без отдыха по 17, 20 дней".
❌ Компенсацию тоже отняли
По общему правилу, установленному трудовым законодательством, работники, вынужденные работать в выходной день, получают вознаграждение за труд с 50-процентной надбавкой, то есть работа в выходной день оплачивается в повышенном размере. Однако, теперь для работников туристической отрасли сделано исключение: для них работа в выходной день больше не рассматривается как сверхурочная, соответственно, и дополнительная оплата им не полагается. А это значит, что велик риск того, что дальше мы всё чаще будем видеть в отелях не приветливый, стремящийся помочь квалифицированный персонал, а усталых и несчастных людей.