Сегодня на завтрак сделаем конвертики из яйца и с ветчиной и сыром.Вот простой рецепт конвертиков из яйца без теста:
▎Ингредиенты:
• Яйца (4-6 шт.)
• Ветчина или курица (150-200 г, по желанию)
• Сыр (100 г, например, твердый сыр)
• Зеленый лук или укроп (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)
• Масло для жарки
▎Приготовление:
1. Подготовка начинки: Если вы используете ветчину или курицу, нарежьте их мелкими кубиками. Также натрите сыр на терке. Мелко нарежьте зеленый лук или укроп.
2. Приготовление яиц: В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Обжаривание яиц: На сковороде разогрейте немного масла. Влейте часть яичной смеси и готовьте на среднем огне, пока яйца не начнут схватываться, но еще будут слегка жидкими сверху.
4. Добавление начинки: На одну половину омлета выложите начинку (ветчину, сыр и зелень). Аккуратно сложите другую половину омлета сверху, чтобы получился конвертик. Готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится и яйца не будут полностью готовыми.
5. Повторение процесса: Повторите процесс с оставшимися яйцами и начинкой.
6. Подача: Подавайте конвертики горячими, можно украсить зеленью.
Вот такой результат у нас получился
Приятного аппетита!