Всем здравствуйте. Сегодня приготовим на обед овощную запеканку, с кабачками и фаршем. Готовится очень просто и быстро, а запеканка получается очень ароматная, полезная и вкусная.👌
Список ингредиентов вы найдете в конце⤵
✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале по ссылке: https://t.me/vkusnayaistoriya
Кабачки нарезаем кубиками.
Нарезаю сладкий перец.
Помидоры и репчатый лук.
Все овощи кладу в миску.
Нарезаю укроп. Добавляю к овощам.
Добавляю в миску фарш. 1-2 зубчика измельченного чеснока. Солю, перчу, добавляю сладкую паприку по вкусу.
Все перемешиваю.
Кладу фарш с овощами в форму для запекания и разравниваю лопаткой. Форму предварительно смазываю растительным маслом.
Готовлю заливку. В миску разбиваю 4 яйца, добавляю щепотку соли и слегка взбиваю венчиком.
Добавляю сметану.
Натертый на терке сыр.
Все перемешиваю и заливаю овощи с фаршем.
Прокалываю вилкой, чтобы заливка "подружилась" с овощами и фаршем.))
Запекаю при температуре 180 градусов, примерно 40-50 минут.
Запеканка готова. Получается очень вкусно и полезно.😋👌
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь.)) Заранее всем спасибо! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала. Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья!😘💗 Спасибо за внимание.🤗
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
✅ Рецепт:
Кабачки - 500 г
Сладкий перец - 1\2 шт.
Помидор - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Фарш - 400 г ( у меня куриный)
Укроп - небольшой пучок
Соль, паприка, перец по вкусу
Можно добавить и другие овощи на ваш вкус
Заливка:
Яйцо - 4 шт.
Сметана - 100 г (15-20% жирности)
Соль по вкусу
Сыр - 100 г