🏰 Лида – следующий пункт нашего маршрута, с её средневековым замком, который восстанавливают буквально по кирпичику, и костёлом Воздвижения Святого Креста, где до сих пор звучит орган XVIII века.
🏰 Замок XIV века, построенный Гедимином, поджигали, взрывали и перестраивали много раз. В XVIII–XIX веках местные жители разбирали стены на стройматериалы – так исчезли целые башни.
🏰 В советский период здесь были то стадион, то тюрьма, то просто руины. Но! С 2010-х замок начали восстанавливать – и теперь он снова гордость Беларуси!
🏰 Две башни отстроены заново, но с сохранением исторической кладки. В подземелье, где когда-то хранились запасы, теперь выставка доспехов.
🎪 Во внутреннем дворе проводят исторические реконструкции рыцарских турниров. И хоть мы всего на один денёк опоздали к такой реконструкции, не особо расстроились. Потому что нас ждал сюрприз!
🎭 – Представьте: 700 лет назад здесь стояли тевтонские рыцари и требовали сдать крепость. А сегодня мы с вами… будем есть! – Наш гид выдержал театральную паузу и пригласил в замок.
🍽 На обед «по-гедеминовски». Нас ждали официанты в стилизованной одежде, столы были сервированы, и началась подача блюд.
🥣 На первое подали дымящуюся похлёбку «По-рыцарски» – густой бульон с ячневой крупой и лесными грибами, который, по легенде, варили в этих стенах для уставших дозорных.
🥪 К ней полагались ржаные гренки с чесноком – «щиты», как их называли в средневековом меню.
🍖 А начался обед с закуски «Стрелы Гедимина» – тончайших ломтиков сала с прослойкой душистых трав, нанизанных на деревянные шпажки.
🐗 На горячее последовал «Копчёный медведь» – конечно, это была свинина, но с историческим антуражем: на деревянных досках, с мёдом и хреном.
🥞 «Лидские драники» – с сыром и шкварками, рецепт якобы нашёлся в архивах XVII века.
🥛 В глиняных кувшинах – квас и морс, те самые, что пили защитники замка.
А после обеда еще побродила по замку... Умудрилась заблудиться-потеряться😪. Меня, конечно же, нашли и вернули в автобус😊🚌. Дальше был длинный переезд в Гродно.
🔄 Продолжение следует…
Кому сильно интересно, что было дальше, можно почитать здесь https://pobeda-aksay.ru/2025/07/13/v-belarus-kak-v-gosti-k-rodnym/ - в газете "Победа", где я работаю, вышел материал.
#лида #путешествия #белоруссия #замок #средневековье #история #еда #туризм