ПП-рецепты, с которыми справится каждый

Правильное питание не обязательно должно быть сложным или скучным. Даже при минимальных кулинарных навыках можно готовить вкусные и полезные блюда, которые помогут снизить вес и улучшить самочувствие. Особенно удобно использовать доступную технику — мультиварку и погружной блендер. С их помощью легко приготовить простые рецепты ПП для похудения: от нежных крем-супов до сбалансированных гарниров и рагу.

Например, мультиварка Scarlett SC-MC410S26, рассчитанная на 8 автоматических программ, с чашей на 3 литра и мощностью 500 Вт, позволит приготовить и рассыпчатые крупы на гарнир, и нежный йогурт. Также в ней есть режим выпечки для приготовления запеканок и обжарки овощей.

Предложенные рецепты ПП на каждый день для похудения подойдут тем, кто только начинает свой путь к здоровому образу жизни, и тем, кто хочет разнообразить меню. Все блюда готовятся из доступных продуктов, не требуют долгой подготовки и отлично вписываются в правила здорового образа жизни.

В этой подборке найдете рецепты правильного питания для похудения, которые легко повторить. Это, то, что действительно работает — проверенные, простые и вкусные блюда. Начать готовить можно уже сегодня — без перегруза, без стресса, с пользой для тела и удовольствия для себя.

Итак, рассмотрим правильное питание: рецепты на каждый день.

Диетические овсяные блины

Это прекрасный простой ПП рецепт на завтрак, источник медленных углеводов и растительной клетчатки, который способствует длительному чувству сытости и поддержанию нормального уровня сахара в крови. В отличие от традиционных блинов на белой муке, этот вариант более полезный.

Что берем:

• Овсяные хлопья мелкие — 100 грамм.
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир 1% — 150 мл.
• Соль — 2-3 грамма.
• Разрыхлитель — 5-7 грамм.

Как готовим:

1. Смешиваем овсяные хлопья и кефир в миске.
2. Добавляем яйцо, соль и разрыхлитель.
3. Смешиваем все ингредиенты до однородного теста с помощью погружного блендера (насадкой-венчиком). Погружная модель Scarlett SC-HB42F88 с серебристо-серым корпусом прекрасно подойдет для этой задачи. Это устройство мощностью 1800 Вт. При работе можно будет выбрать одну из 12 скоростей (предусмотрена плавная регулировка). Все элементы управления расположены так, что настройки можно менять одной рукой.
4. Добавляем немного воды, если нужно для консистенции.
5. Включаем сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
6. Выливаем порциями тесто и готовим блины с двух сторон до золотистой корочки.

С чем можно сочетать? С нежирным творогом или греческим йогуртом, с ягодами или фруктами, с медом или сиропом без сахара, а также с арахисовой пастой без подсластителя.

Овощные оладьи

Это — замечательный ПП рецепт для похудения в домашних условиях, низкокалорийный вариант, богатый витаминами, минералами и клетчаткой. Отличный способ включить больше овощей в рацион.

Что берем:

• Кабачок — 200 грамм.
• Морковь — 100 грамм.
• Лук — 50 грамм.
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяная мука или цельнозерновая — 30 грамм.
• Соль, перец — 3-5 грамм.
• Зелень свежая — 10 грамм.

Как готовим:

1. Натираем кабачок и морковь на терке.
2. Добавляем мелко нарезанный лук и зелень.
3. Добавляем яйцо и овсяную муку.
4. Смешиваем массу до однородности.
5. Добавляем соль и перец по вкусу.
6. Ставим сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь.
7. Выкладываем ложкой массу и готовим с двух сторон до румяной корочки.

Также можно использовать этот ПП рецепт для приготовления в духовке с минимумом масла. Подавать овощные оладьи рекомендуется с натуральным йогуртом или нежирной сметаной, а также с ломтиками авокадо. Кроме того,это хороший гарнир к рыбе или курице на пару.

Белковый омлет со шпинатом

Если ищете рецепты завтраков правильного питания, обратите внимание на этот вариант. Белковый омлет — низкокалорийное и сытное блюдо с высоким содержанием белка, который помогает сохранить мышечную массу и дольше оставаться сытым. Добавление шпината обогащает рецепт витаминами, минералами и клетчаткой.

Что берем:

• Яичные белки — 4 шт. (около 120 грамм).
• Свежий шпинат — 100 грамм.
• Молоко 1% — 30 мл.
• Соль — 4 грамма.
• Перец черный молотый — 2-3 грамма.
• Оливковое масло — 6-10 мл (для смазки формы или сковороды).

Как готовим:

1. Смешиваем яичные белки с молоком, солью и перцем в миске.
2. Добавляем промытый и слегка измельченный шпинат.
3. Смешиваем массу до однородности.
4. Смазываем чашу мультиварки или сковороду оливковым маслом.
5. Добавляем яично-шпинатную смесь.
6. Включаем режим «Выпечка» или «Тушение» в мультиварке на 20–25 минут, либо готовим под крышкой на слабом огне на сковороде до готовности.

Подавать омлет рекомендуется с цельнозерновыми тостами, с салатом из свежих овощей, а также с ломтиками авокадо или с натуральным йогуртом.

Зеленый смузи для похудения

Это прекрасный ПП рецепт без сахара, легкий, низкокалорийный и витаминный напиток, который помогает насытить организм клетчаткой и антиоксидантами. Отличный вариант для перекуса или завтрака, который способствует детоксу и помогает похудеть.

Что берем:

• Шпинат свежий — 50 грамм.
• Огурец — 100 грамм.
• Яблоко зеленое — 150 грамм.
• Киви — 100 грамм.
• Вода или минеральная вода без газа — 150 мл.
• Лимонный сок — 10-12 мл.
• Имбирь свежий — 5 грамм.

Как готовим:

1. Нарезаем огурец, яблоко и киви кубиками.
2. Добавляем шпинат, лимонный сок и имбирь в чашу блендера.
3. Добавляем воду.
4. Смешиваем все ингредиенты с помощью погружного блендера до однородной консистенции.
5. Добавляем при необходимости немного воды для желаемой густоты.

Подавать этот смузи хорошо с цельнозерновыми хлебцами или тостами, а также с творожной пастой без сахара (если нужно добавить в рацион больше белка). Еще это прекрасный витаминный перекус между основными приемами пищи.

Запеканка с брокколи

Эти ПП рецепты из творога и овощей — отличный способ ввести в рацион необходимую клетчатку и добавить больше белка. Брокколи — один из самых полезных овощей: богата клетчаткой, витамином C, фолиевой кислотой и антиоксидантами. А в сочетании с творогом блюдо становится еще более сытным.

Что берем:

• Брокколи (свежая или замороженная) — 200 грамм.
• Яйца — 2 шт.
• Нежирный творог — 100 грамм.
• Твердый сыр (до 20% жирности) — 30 грамм.
• Молоко 1% — 50 мл.
• Соль, перец — по 3-4 грамма.
• Оливковое масло — 5 мл.

Как готовим:

1. Отвариваем брокколи в подсоленной воде 3–4 минуты.
2. Добавляем в миску яйца, молоко и творог.
3. Смешиваем массу с помощью погружного блендера до однородной консистенции. Подойдет Scarlett SC-HB42F87 мощностью 1800 Вт (12 скоростей) со стальным корпусом и цельнометаллической насадкой-блендером.
4. Добавляем соль, перец и отваренные соцветия брокколи.
5. Снова аккуратно смешиваем.
6. Смазываем форму маслом, выкладываем смесь, посыпаем тертым сыром.
7. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 30–40 минут или запекаем в духовке при 180 °C.

Как видите, рецепты правильного питания на неделю обязательно должны включать овощи. Подавайте запеканку с диетической курицей на пару и с цельнозерновыми хлебцами.

Курица с запеченными овощами

Куриные ПП рецепты — источник нежирного белка, сбалансированные блюда, сытные, но легкие. В этом варианте присутствует сразу и овощной гарнир, что очень удобно.

Что берем:

• Куриное филе — 300 грамм.
• Кабачок — 150 грамм.
• Перец болгарский — 100 грамм.
• Морковь — 100 грамм.
• Помидоры — 100 грамм.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Оливковое масло — 10 мл.
• Соль, перец — по 2-3 грамма.
• Прованские травы — 5-7 грамм.

Как готовим:

1. Нарезаем куриное филе крупными кусочками.
2. Нарезаем овощи: кабачок и морковь — кружками, перец и помидоры — дольками.
3. Добавляем все ингредиенты в чашу мультиварки или форму для запекания.
4. Добавляем измельченный чеснок, масло, соль, перец и пряности.
5. Смешиваем все, чтобы равномерно распределить маринад.
6. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» или «Тушение» на 40–50 минут, либо запекаем в духовке при 180 °C.

Подавать можно с киноа, булгуром или гречкой, а также с хумусом или йогуртовым соусом.

Кето-котлеты

Это отличный выбор для низкоуглеводного и высокобелкового питания. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, содержат минимум углеводов и много качественного белка и жира, помогая дольше оставаться сытым без скачков сахара в крови. Они подходят и для кето-диеты, и для всех, кто следит за композицией макронутриентов и хочет снизить вес.

Что берем:

• Фарш (куриный или говяжий) — 300 грамм.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр твердый (до 30% жирности) — 50 грамм.
• Лук — 50 грамм.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Зелень свежая — 10 грамм.
• Соль, перец — 2-4 грамма.
• Оливковое масло — 10 мл.

Как готовим:

1. Нарезаем лук мелкими кубиками, измельчаем чеснок и зелень.
2. Добавляем лук, чеснок и зелень в фарш.
3. Добавляем натертый сыр и яйцо.
4. Добавляем соль и перец.
5. Смешиваем массу до однородности.
6. Формируем котлеты.
7. Смазываем чашу мультиварки или сковороду оливковым маслом.
8. Выкладываем котлеты.
9. Включаем режим «Выпечка» или «Жарка» в мультиварке на 25–30 минут (переворачиваем на полпути), либо готовим на сковороде до румяной корочки и полной готовности.

Это блюдо из мяса можно сочетать с салатом из свежих листовых овощей, с запеченными или тушеными кабачками, баклажанами, с цветной капустой либо брокколи на пару или в сливочном соусе. Также блюдо хорошо комбинируется с добавками на основе греческого йогурта или сметаны с зеленью.

Как видите, домашние рецепты ПП блюд на обед или на ужин достаточно простые.

Используя доступную технику — мультиварку и погружной блендер Scarlett — можно готовить вкусные, сытные и полезные блюда каждый день. Кето-котлеты, запеканки, овощные гарниры и смузи — все эти рецепты из меню правильного питания подойдут для всей семьи и помогут поддерживать здоровье и форму без стресса и ограничений диеты. Главное — выбирать качественные продукты, простые технологии, надежную технику и готовить с удовольствием.