🤩Колбасу с «сюрпризом» нашли на полках магазина «Светофор» в Михайловске. Компания-производитель изготавливала продукт, добавляя в него запрещённый фермент, известный как «мясной клей».
Помимо того, что состав продукции не соответствовал заявленному, она не имела ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», что не может гарантировать её безопасность для потребителя.
«По результатам лабораторных исследований в колбасе вареной „Любительская“ производителя „Южные Традиции“ обнаружено наличие микробной трансглутаминазы, фермент, запрещенный в пищевой продукции. Также обнаружено ДНК курицы, не заявленной в составе продукта, что нарушает требования маркировки», — сообщили в Россельхознадзоре по СКФО.
Продукцию с «запрещёнкой» изъяли из оборота, а в отношении её реализатора составили административный протокол по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ с назначением штрафа.
На данный момент штраф оплачен.
