Открытая студия. Калужские традиции хлебопечения Аудио: https://gtrk-kaluga.ru/otkrytaya-studiya/audio-10803 Тесто - полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах. Но это-официально. А если подойти к рассказу о тесте и хлебобулочных изделиях с душой, любовью и фонтазией? Именно так всё о тесте рассказала пекарь Анжела Лужицкова. Также профессионал тестовых наук и великий практик дала несколько советов. #ГТРККалуга #РадиоРоссииКалуга #ОткрытаяСтудия_РРК #ОткрытаяСтудия
Открытая студия. Калужские традиции хлебопечения
Аудио: https://gtrk-kaluga.ru/otkrytaya-studiya/audio-10803
Тесто - полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах. Но это-официально. А если подойти к рассказу о тесте и хлебобулочных изделиях с душой, любовью и фонтазией? Именно так всё о тесте рассказала пекарь Анжела Лужицкова. Также профессионал тестовых наук и великий практик дала несколько советов.
#ГТРККалуга #РадиоРоссииКалуга #ОткрытаяСтудия_РРК #ОткрытаяСтудия
