Найти в Дзене
Natta Egorova

Эргономика кухни

Ваша кухня — это отражение вашего стиля жизни, поэтому подходите к её проектированию с душой и вниманием к деталям. Продолжаем создавать вашу идеальную кухню! Создание комфортного пространства поможет не только улучшить функциональность кухни, но и сделать её по-настоящему уютной. Важно различать два основных способа встраивания: в корпус и без корпуса. В корпус встраивается: духовка, СВЧ, кофемашина, холодильник, вытяжка, некоторые виды винных шкафов и морозилок. Без корпуса встраивается: посудомойка, некоторые виды винных шкафов и морозилок. В соответствии с этим нюансом сразу возникает вопрос, а можно ли духовой шкаф встроить над посудомойкой? Технически - да, но при этом посудомойка будет стоять сама по себе без корпуса, а сверху будет установлен подвесной корпус, в который установится духовка. Лучше всего между этими приборами ставить ящик, решение будет более эстетичным. Важно внимательно проверять техническую документацию приборов и сверять с задуманной кухней. Вентиляция в зон
Оглавление

Ваша кухня — это отражение вашего стиля жизни, поэтому подходите к её проектированию с душой и вниманием к деталям. Продолжаем создавать вашу идеальную кухню! Создание комфортного пространства поможет не только улучшить функциональность кухни, но и сделать её по-настоящему уютной.

Фото:neprosto-dsgn.com
Фото:neprosto-dsgn.com

ВСТРАИВАЕМАЯ ТЕХНИКА

Важно различать два основных способа встраивания: в корпус и без корпуса.

В корпус встраивается: духовка, СВЧ, кофемашина, холодильник, вытяжка, некоторые виды винных шкафов и морозилок.

Без корпуса встраивается: посудомойка, некоторые виды винных шкафов и морозилок.

В соответствии с этим нюансом сразу возникает вопрос, а можно ли духовой шкаф встроить над посудомойкой?

Технически - да, но при этом посудомойка будет стоять сама по себе без корпуса, а сверху будет установлен подвесной корпус, в который установится духовка. Лучше всего между этими приборами ставить ящик, решение будет более эстетичным.

Важно внимательно проверять техническую документацию приборов и сверять с задуманной кухней.

-2

ВЕНТИЛЯЦИЯ В ЗОНЕ КУХНИ

Вентиляция в зоне кухни осуществляется: к прибору вытяжки, или выводится в помещение через решетку, или используются эти два решения вместе.

Важно учитывать, что сейчас действует законодательный запрет на применение принудительной вентиляции в общедомовые шахты, за исключением случаев, когда это предусмотрено самим застройщиком. Поэтому уточняйте информацию в УК обязательно!

• Если разрешено - проводим вентканал к вытяжке,

• Если НЕ разрешено - используем вытяжку на режиме рециркуляции (фильтрации воздуха) без дополнительного отведения в шахту. Обязательно перед покупкой читаем характеристики, чтобы модель предусматривала подобный механизм.

Обычно используют плоские пластиковые воздуховоды для того, чтобы провести вытяжную вентиляцию. Прокладывают этот канал под потолком, если опустить весь потолок не получается, то можно сделать короб в зоне кухни, провести в нем вентиляцию, а основной потолок сделать минимально возможным.

Фото: www.behance.net
Фото: www.behance.net

Если же принудительная вентиляция запрещена, делаем вентиляционную решетку из шахты от застройщика из стены или потолка.

При этом кухонная вытяжка установлена в режиме рециркуляции: вытяжка прогоняет запахи через систему фильтрации (угольный фильтр), очищая их и выдавая чистый воздух.

В таком режиме для полновстраиваемой вытяжки стоит предусмотреть в корпусе место отведения воздуха, чтобы вытяжка не выдувала все внутрь шкафа и не перегревалась.

Один из вариантов, как это можно реализовать: отвести от вытяжки канал в зону зазора между кухней и потолком, чтобы очищенный через фильтр воздух выдувало в зону потолка. Для этого можно задействовать часть глубины шкафа, и в этом пространстве проложить вентканал.

-4

СОПРЯЖЕНИЕ МАТЕРИАЛОВ

Чаще всего используют мойки из искусственного камня или нержавейки. Оба материала можно встретить как в формате встраиваемой сверху раковины, так и встраиваемой снизу (подклейки снизу).

-5

Помним, что подклеивая снизу мойку к столешнице, нам нужно убедиться в том, что материал столешницы - водостойкий, так как торец столешницы открыт и активно взаимодействует с водой. Поэтому монтаж мойки способом подклейки снизу доступен только для столешниц из камня, искусственного камня (акрила или кварца), hpl. Но ни в коем случае не для дерева или ЛДСП. Встраиваемые сверху модели можно применять с любой столешницей.

Кухня-потолок:

Вне зависимости от материала потолка мы делаем всегда технический зазор между кухней и потолком в 3-5 мм. Это минимальный технический зазор на встраивание кухни. Такой зазор не виден глазу, поэтому вы будете воспринимать кухню как плотно встроенную до потолка.

Еще вариант примыкания кухни к потолку - это доборная планка. Когда она может потребоваться? Например, когда собирается кухня строго из стандартных модулей. Чтобы не оставлять зазор 50-150 мм, это выглядит гораздо эстетичнее, чем если бы просто оставили пустое пространство для скопления пыли.

Фото: pinterest.com
Фото: pinterest.com

Для классических кухонь тоже есть интересный нюанс в стыке с потолком.

Когда по периметру помещения у вас смонтирована галтель, ее следует провести по внешнему контуру кухни, чтобы визуально она не прерывалась, и создавалось наиболее цельное впечатление.

Как это сделать?

• Опускаем ГКЛ-короб в габарите кухни в высоту галтели

• Точные габариты кухни берем у поставщика, так как будут важны все миллиметры.

• Короб реализуется в габарите шкафов, которые примыкают к потолку

• Монтируем по периметру галтель

• Устанавливаем кухню

• В результате получаем классное примыкание

Фото: pinterest.com. Короб точно повторяет габарит кухни.
Фото: pinterest.com. Короб точно повторяет габарит кухни.

Кухня-плинтус:

Сопряжение это иногда бывает очень сложным, если о нем не подумать заранее. Основное правило: кухонный цоколь должен быть выше или равен высоте плинтуса.

Ввиду того, что цоколь обычно заглублен относительно фасадов, на этом участке стены требуется отделка: именно плинтус обычно вплотную подходит к цоколю, поэтому это примыкание очень важное.

Но что если у вас задуман высокий плинтус? В разы выше цоколя? Что тогда?

Тогда нам на помощь придет доборная планка: ставим ее в края кухни. И упираем плинтус в эту доборную планку.

Фото: pinterest.com
Фото: pinterest.com

Кухня-фартук:

Уже много написано постов про то, что фартук укладывается после установки кухни и столешницы: почему мы говорим об этом? Потому что в таком порядке очень сложно промахнуться и допустить ошибку. Если вы установили кухню, поставили столешницу, у вас вырисовывается точный контур фартука: остается только обратиться к хорошему плиточнику и реализовать укладку.

Но это не значит, что это решение - единственное верное.

Еще вполне рабочий вариант: фартук до кухни, но задача эта наиболее сложная, потому что точный габарит фартука нужно высчитать до установки кухни. При этом конечно кухня должна быть уже заказана, чтобы у вас были точные размеры от фабрики и его технолога.

Важно понимать, что не укладывается фартук "с запасом" (с выпусками), потому что так кухня не встанет плотно к стене, а значит появятся странные зазоры по периметру, а также увеличится глубина.

Фото: pinterest.com
Фото: pinterest.com

САНТЕХНИКА В ЗОНЕ КУХНИ

Сантехнические приборы в зоне кухни: мойка и посудомоечная машина.

Зона мойки - одна из самых функциональных: туда ставим и измельчитель, и сифон, и ведро, и фильтр. Не говоря уже о хранении лука и картошки. Минимальный размер секции - 60 см.

Выдвижные ящики под мойку ставятся редко, так как затрудняется размещение диспоузера и фильтра.

-10

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проектирование кухни - очень емкая и сложная работа. Дизайнер проектирует мебель с точки зрения создания эргономичного пространства, комфортного, оснащения кухни техникой, функциональными элементами и механизмами, продумывает хранение и удобство взаимодействия с кухней.

Техническую сторону создания кухни проектируют технологи от фабрики, где вы заказываете изготовление.

В свои проекты мы всегда вносим спецификацию кухни. Чем точнее вы выдали Т3 - тем точнее получили результат.

-11

Оцените интерьер в комментариях, а если материал понравился — не забудьте поставить лайк👍

🧡Мой канал про всякое интересное о дизайне интерьеров, а также делюсь классными находками в своем ТГ, подписывайся и с удовольствием поговорим о красоте и уюте интерьера и жизни.