У меня вырос шпинат и пришла пора открывать для себя новые гастрономические сочетания 😁 Лента одной социальной сети оказалась как будто в курсе, какой у меня урожай, поэтому подкинула этот рецепт. Только спагетти смотрелись бы более эстетично. Но и так сойдёт 😅
...
Когда приготовила, подумала, что кожицу с томатов можно заранее снять...
...
Ингредиенты:
...
☘️макароны - 0,5 упаковки;
☘️сливочное масло - 50 г;
☘️сливочный сыр - 150 г;
☘️шпинат - 2 горсти;
☘️помидоры - 2 шт. среднего размера;
☘️чеснок - 2 зубчика;
☘️соль - 1 ч. л.;
☘️черный молотый перец - щепотка.
...
Приготовление
...
1. На сливочном масле обжарить нарезанный чеснок.
2. Добавить ломтики помидор, немного потушить.
3. Добавить крупно нарезанный шпинат. Перемешать.
4. Положить сливочный сыр, мешать до тех пор, пока жидкие ингредиенты не приобретут однородную консистенцию. Если слишком густая масса, то можно добавить полстакана кипятка.
5. Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Слить жидкость, макароны отправить к остальным ингредиентам.
6. Добавить немного перца и по желанию других специй. Готовить несколько минут.