Приветствую всех вовлечённых !
И снова здорова как говорится - никогда такого не было и вот опять. По порядку начну.
В этом году народ массово хочет покупать цветного бройлера. И раньше покупали конечно. Но в этом сезоне прямо шквал заказов на бройлерную красную голошейку! Всем срочно нужна курица с голой шеей, многие кто ни разу эту птицу не держал,обходились в основном бройлером белым,теперь на лето желают купить и вырастить бройлера цветного. И это очень правильно,а для нашего региона еще и единственно возможный вариант. Потому что лето и жара. А белый классический бройлер жару нормально переносит только до трёхнедельного возраста. А потом начинается падёж. Массовый. И сделать с этим ничего нельзя. Ну если только кондиционер в курятник повесить. У меня,кстати,есть статья на эту тему-как я бройлеров от жары спасала.
Так вот,не приспособлена эта птица к критическим температурам. А вот цветные собратья вполне себе нормально всю эту летнюю жару переносят. Может чуть в весе отстают,но оно и понятно,птица питается только утром и вечером,когда жара спадает. Днем только воду пьёт,от этого и весовые показатели отстают от заявленных. Ничего, чуть жара спадёт-нагонит. За то нет ежедневно погибшей птицы! А это самое главное.
Вот народ наконец то понял,в чем преимущества цветных бройлеров. И спрос на них вырос в разы. С июня по август теперь на цветного мясояичного кросса желающих хоть отбавляй. Особенно на голошейку! Эту курицу хочет купить каждый второй птицевод.
Вот и я в этом сезоне откликнулась на спрос. А почему же не вывести цыплят цветных, если людям надо. Инкубатору все равно какое яйцо крутить. Инкубируется оно так же как и обычная курица,те же 21 день. Но и тут оказывается не просто получить желаемое.
Каждый поставщик яйца в своём прайсе не очень крупными буквами под некоторыми позицииями сообщает что возможен пересорт. То есть совершенно не факт что ты получишь именно того кросса( породу),которого заказал и оплатил. Возможны варианты и порой неожиданные,а самое неприятное,что о пересорте не предупреждают при отправке. Приходит коробка с яйцом и на ней четко написано что в коробке голошейка( в моем конкретном случае), а там …
В общем набрала заказов на голошейку бройлерную, заказала яйцо. Жду. От поставщика приходит сообщение,что июнь в этом сезоне это завершающий месяц поставки цветного бройлера и до следующего года мы его уже не увидим. Рано,конечно, в этот раз сезон закрыли. Надеялась я еще июль этих кур поинкубировать. Ну ничего не сделаешь, значит последняя партия идет на этот раз.
Приехали мои коробки с теперь уже дефицитом. Открываю и вижу что яйцо как бы то,но не совсем. Каждый лоток ( а в коробке 360 шт) от предыдущих отличается цветом и размером. В одних лотках яйцо красноватое как и положенно голошейке, в других бледно розовое. Третьи лотки с яйцом почти коричневого цвета! В них я совсем засомневалась-голошейка ли это? А заказана у меня только она. Ну сложила яйцо в инкубатор какое есть,включила и прождала положенные три недели. И клиенты тоже терпеливо ждали.
И вот начался вывод. Что я увидела? Да то что и ожидала уже,к чему была морально готова-из яиц на свет стали лупиться цыплята серенького цвета. Вместо красного цыпленка голошейки,у меня вывелось несколько сотен Мастер Грей! Порадовало то,что цыпленок получился крупный, толстенький. Хороший цыплёнок по всем параметрам. Но это не птенец с голой шеей))) А покупатели ждут! Хоть брей их и крась)))
А ведь люди все разные,некоторые поймут что такая ситуация не по моей вине произошла и что зря прождали три недели,не будет голошейки уже. И некоторые возьмут то что вывелось. Тем более Мастер грей кросс с отличными показателями. Растет очень крупным,петухи по семь кг вырастают. Мясо у этих кур похоже на индюшиное,сочное,вкусное. Кур если оставить на яйцо нестись будут регулярно и бесперебойно,яйца часто двухжелтковые бывают. Хорошая птица. Просто не все её знают.
А некоторые люди раздражаются и выговаривают своё недовольство вслух и не стесняясь. И объяснить что моей вины нет,практически не возможно. Да уж! Нервы приходится стальные иметь. С одной стороны что бы с поставщиком не конфликтовать,а с другой стороны с клиентами не ссориться.
Ну что делать?! Беру в руки телефон и обзваниваю клиентов. Объясняю ситуацию и предлагаю купить то что есть. К счастью большинство оказывается людьми нормальными и с юмором. Один покупатель,после того что я ему рассказала о пересорте говорит - Ну пусть будут какие есть,хорошо хоть не крокодилы вывелись)))) посмеялись. Разобрали всех,разъехались цыплята по новым домам. Я рада,что мои покупатели люди позитивные и нескандальные. Не делают из мухи слона и берегут нервы,свои и мои.
Надеюсь птица их порадует в будущем. Не разочарует. Это конечно от их новых хозяев теперь зависит,как кормить будут,как содержать. Я со своими клиентами всегда на связи. Готова помочь в любом вопросе содержания цыплят. Всегда расскажу чем лучше кормить, что из пропоек является обязательным,а что не нужно покупать. Я дорожу покупателями и они часто становятся постоянными и берут птицу только у меня из года в год. Даже не смотря на такие небольшие неприятности.
Вот такие нюансы в работе.
А мой читатель какого кросса предпочитает? Интересно. Напишите в комментариях, каких бройлеров держите,почему?
Спасибо что заглянули!