Я не умела готовить до совершеннолетия, а потом голод сделал свое дело

— Ну что, доченька, будешь ужин готовить? — спрашивала меня мама лет в двенадцать, глядя, как я уплетаю пельмени.

— Не-а, — отвечала я, набивая щёки. — Я же ещё маленькая!

— Правильно, — кивала мама. — Готовка никуда не убежит. Наслаждайся детством! И знаете что? Она оказалась права. В отличие от подруг, которых с пелёнок учили варить борщи и печь пироги, я спокойно жила в своё удовольствие. А когда в 18 уехала в общагу — бац! — и обнаружила, что голод — отличный учитель.

— Оль, ну как ты так блины делаешь? — закатывала глаза моя соседка по комнате, сжимая в руках комок чёрного угля, который когда-то был оладьем.

— Да просто бросаю всё в миску и мешаю, — пожимала я плечами.

— Но у меня же по рецепту! Точные граммы!

— А у меня — по настроению. Сегодня с корицей, завтра с ванилью.

И знаете что? Народ сбегался на мои кулинарные эксперименты, как на бесплатный фуршет.

Когда я вышла замуж за Андрея, он первое время смотрел на меня, как на волшебницу:

— Ты как так делаешь? Вот эти твои котлеты… Они же тают во рту!

— Секрет прост, — загадочно улыбалась я. — Любовь и щепотка безумия.

— Да хоть бы ты туда сушёных летучих мышей клала! — смеялся он, вылизывая тарелку. — Главное — вкусно!

Но вот свекровь… О, это отдельная история.

Первый её визит к нам был настоящим экзаменом. Она вошла с таким видом, будто я собиралась накормить её опилками.

— Ну-с, посмотрим, чем ты нас угостишь, — процедила она, осматривая стол.

Я подавала свои фирменные котлеты с пюрешкой и салатами. Свекор набросился на еду, как будто его месяц не кормили.

— О-о-о, это просто объедение! — бубнил он, набивая рот.

— Да ничего особенного, — фыркнула свекровь, но… съела три штуки.

Я еле сдержала смех, когда она украдкой потянулась за четвёртой.

Через неделю свекор неожиданно «зашёл на минуточку» как раз к ужину.

— Ой, а у вас борщ! — сказал он так радостно, будто выиграл в лотерею.

— Присаживайтесь, — предложила я.

Он не просто сел. Он съел две тарелки, три куска хлеба и попросил добавки.

Потом он стал приходить всё чаще. То «передать Андрею документы», то «забыл тут телефон». А потом и деверь подтянулся.

— Вы чего, дома не кормят? — как-то спросил Андрей, наблюдая, как его отец и брат уплетают мои блинчики.

— Ну… — свекор замялся. — Ты же знаешь, как мама готовит…

Рано или поздно это должно было случиться. Однажды раздался звонок:

— Ты что это моего мужа к себе на обед заманиваешь?! — завопила свекровь.

— Я… не заманиваю, — опешила я. — Он сам приходит.

— Нарочно готовишь вкусно, чтобы я плохой хозяйкой выглядела!

— Да ладно вам, — засмеялась я. — Могу рецепт дать, если хотите.

— Да пошла ты со своими рецептами! — рявкнула она и бросила трубку.

Андрей только покачал головой:

— Ну всё, теперь у нас пожизненная вражда из-за котлет.

Теперь у нас так: свекор и деверь тайком прибегают поесть, свекровь злится, а я просто готовлю, как умею.

— Может, ей правда рецепт дать? — спрашиваю я мужа.

— Да брось, — смеётся он. — Она же тридцать лет готовила. Не переучишь.

Так что если ваша свекровь считает, что вы готовите «назло» — знайте, вы не одиноки. А если муж и родственники уплетают ваши блюда за обе щёки — значит, всё делаете правильно!